العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

شؤون السياحة و السفر شاهد العالم بعيون الآخرين و شاركنا تجاربك و صورك من سفرك و دعنا نعيش معك



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2020-05-24, 08:41 AM   ??? ???????? :1
??????? ?????
عميد
??????? ?????





معدل تقييم المستوى: 12
rabinkc is on a distinguished road
??????? : شؤون السياحة و السفر
Icon2 حلويات العيد من مختلف أنحاء العالم العربي


تعطي لفرحة العيد زخماً حتى تكاد تكون من “مكّوناته”. لا تخلو منها موائد عيد الفطر وهي تُشكّل بحدّ ذاتها موروثاً تاريخياً أصيلاً يصعب التخلي عنه. ولكل بلد عربي أطايبه الخاصة في العيد، مع أنّ كلّ الأصناف باتت معروفة لدى الجميع ودخلت المطابخ كافة بفضل العولمة والانترنت.

فلنتعرف على بعض أنواع حلويات العيد من مختلف أنحاء العالم العربي.

حلويات السعودية

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_3041973

الدبيازة:

هي حلوى تقليدية مشهورة في الحجاز (مكة المكرمة، المدينة المنورة، جدة) تتكوّن بشكل أساسي من قمر الدين والمكسرات والسكر، وهي من حيث العناصر الغذائية غنية جداً بالطاقة.

العصيدة:

هي عربيّة قلبا وقالبا، وإحدى الوجبات الأساسيّة في اليمن وفي جنوب السعوديّة وشرقها وفي الإمارات والسودان وصولا إلى بلدان المغرب العربي الكبير حتّى وإن اختلفت في مكوّناتها بين هذه البلدان. وفي السعودية، فإنها تعتمد بشكل أساسي على الدقيق والماء، بالإضافة إلى الفلفل الأسود والزعفران والهيل.



حلويات مصر

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_4424879

كعك العيد

إنه “بطل” المشهد الرئيسي في موائد عيد الفطر عند المصريين، ويعود أصوله إلى العصور الفرعونية القديمة. يتكون الكعك من الزبدة والدقيق، والسكر، والحليب، وبذور الفانيليا، والخميرة، ويعدّ على أشكال دائرية.

حلويات أم علي:

تتكون حلوى أم علي من خبز التوست المحمر وحليب وقشطة ومكسرات وتزين بالزبيب والسكر البودرة وجوز الهند الخشن.



حلويات البحرين

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_5542103

رانجينا

حلوى مشهورة مصنوعة من التمر، والدقيق، والجوز، والتوابل مثل الهيل، وجوزة الطيب القرفة، وعادة ما يتم تقديمها مع القهوة.

الزلابية

واحدة من أكثر الحلويات شهرة في البحرين، وقوامها الدقيق والسكر وتُقلى في الزيت الحامي مكوّنة أشكالاً مختلفة.



حلويات الإمارات

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_1711276

اللقيمات

هي من الحلويات الأكثر شعبية في الإمارات، تُحضَّر باستخدام الدقيق والخميرة ثمّ تُنكَّه بالهيل والزعفران ويتمّ قليها على شكل كرات وتُرَش بدبس التمر وبذور السمسم قبل تقديمها. هي لذيذة وفريدة المذاق إذ إنها مقرمشة من الخارج وهشّة من الداخل.



حلويات لبنان

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_2956216



حلاوة بالجبن

تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ شكل شرائح طرية وتقدم محشية بالقشطة وتزين بمربى الزهر والفستق الحلبي المطحون. تقدم باردة ويصب القطر فوقها.

المعمول

هي من أشهر الحلويات في لبنان وتكون موجودة عادة في كلّ أيام السنة وكذلك تقدم في عيد الفطر. تتكوّن عجينة المعمول من السميد الخشن، والسميد الناعم، والسمنة البلدية، والماء وماء الزهر والخميرة والسكر وتكون مشحوّة إما بالتمر أو بالجوز أو بالفستق الحلبي وتوضع في القوالب لدى تشكيلها.



حلويات الأردن

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_1160193

الكنافة

مكوّنها الأساسي هو الجبن الأبيض وهي حلوى شهيرة في الأردن. يوضع فوقها القطر وتقدّم ساخنة.

وربات

تشبه البقلاوة وهي عجينة فيلو محشوة بالجبن أو المكسرات مع قليل من القطر.



حلويات تونس

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_1704859

اليويو

هو أحد أنواع الكعك التقليدي التونسي المعروف، ويعتمد في تحضيره على الدقيق والبيض.

المقروض بالتمر

من اشهى انواع الحلويات الشعبية التي تقدم في تونس والجزائر والمغرب وليبيا. يتميّز المقروض التونسي بطعمه اللذيذ وشكله المنحوت بطريقة فنية رائعة.



حلويات سلطنة عمان

حلوى عمانية

حلويات العيد مختلف أنحاء العالم shutterstock_4350872

تدخل في صناعة الحلوى العمانية الكثير من المواد الطبيعية منها النشا والسكر أو التمر، السمن، ماء الورد المحلي المنتج في الجبل الأخضر في سلطنة عمان، المكسرات التي كلما زادت وتنوعت في الحلوى زادت جودتها والزعفران والماء والهيل ومنتجات أخرى حسب الطلب كالتين والعسل أو الدبس.



الموضوع حلويات العيد من مختلف أنحاء العالم العربي ظهر أيضا على Rahhal.wego.com.






pg,dhj hgud] lk lojgt Hkphx hguhgl hguvfd



rabinkc غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أنحاء , العالم , العربي , العيد , حلويات , مختلف , من

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:01 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2020