العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2020-05-24, 08:41 AM   ??? ???????? :1
??????? ?????
عميد
??????? ?????





معدل تقييم المستوى: 8
يوسف يوسف is on a distinguished road
??????? : مـطبـخ السـعــودية
Icon8 طريقة عمل عيش السرايا المصري بالدقيق


طريقة عمل عيش السرايا المصري بالدقيق، يعتبر عيش السرايا من ضمن الحلويات الشامية التي تعتبر سهلة التحضير، ولذيذة ويستخدم في تحضيرها المكسرات والقشطة، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل عيش السرايا المصري بالدقيق فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

طريقة عمل عيش السرايا المصري بالدقيق

المكونات
  • علبة حليب جوز الهند.
  • كوب من القطر.
  • توست مقطع إلى مكعبات.
  • 2 ملعقة من السكر البني.
  • 4 معالق صغيرة من الدقيق الأبيض الناعم.
  • 2 ملعقة من ماء الزهر.
  • كوب من الحليب السائل.
  • 2 ملعقة من النشا.
  • ملعقة واحده من السكر.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • جوز هند محمص للزينة.
  • فستق للزينة.
شاهدي أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بدقيق الذرة

طريقة التحضير
  • نقوم بتسخين القطر على نار متوسطة، ويضاف له السكر البني وماء الزهر، ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • نقوم بإضافة قطع التوست للقطر وتركه لمدة دقائق.
  • يوضع خليط التوست والقطر في طبق.
  • نقوم بخلط كل من الحليب السائل وحليب جوز الهند في إناء ويضاف الدقيق والنشا ونقلب حتى تتجانس المكونات.
  • نقوم بإضافة جوز الهند المبشور، والسكر لخليط الحليب ونقلب جيدًا ويوضع على النار المتوسطة.
  • يسكب خليط الحليب فوق الخبز، ونفرده ونتركه لمدة خمس دقائق.
  • نقوم بتغطية عيش السرايا بالنايلون.
  • يوضع العيش في الثلاجة لمدة 3 ساعات، ونرشه بجوز الهند والفستق.
  • يقدم وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل عيش السرايا بالسميد

المكونات
  • كوب من دقيق السميد.
  • نصف كيلو من الحليب السائل.
  • 2 ملعقة من ماء الزهر.
  • 2 كوب من الماء.
  • كوب وربع من السكر.
  • 2 علبة من القشطة.
  • فستق للزينة.
طريقة التحضير
  • يضاف كوب من السكر في إناء عميق، ويوضع على النار حتى يصبح السكر لونه ذهبي.
  • نقوم بإضافة الماء للسكر، ونقلب الخليط جيداً.
  • نقوم بإضافة الدقيق للسكر تدريجياً مع التحريك المستمر.
  • يضاف ملعقة كبيرة من ماء الورد ونرفه الإناء من على النار.
  • وضع الخليط في طبق، ونقوم بإدخاله الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  • نقوم بوضع الحليب في إناء عميق، ويضاف له نصف كوب من السكر والنشا ونقلب المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • وضع الخليط السابق على النار المتوسطة ويترك لمدة دقائق.
  • يسكب الخليط السابق فوق طبقة السميد الموجودة بالثلاجة.
  • يزين بالفستق وجوز الهند.
  • يقدم باردًا وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل عيش السرايا بالسميد والتوست

المكونات
  • نصف كوب من قطع التوست.
  • نصف كوب من السميد الخشن.
  • 3 أكواب من الحليب السائل.
  • 2 علبة من القشطة.
  • فستق مجروش.
  • ملعقة صغيرة من المستكة.
  • كوب من السكر.
  • زهر الليمون.
شاهدي أيضًا: اسهل طريقة لعمل حلى الاوريو المغطي بالسميد

طريقة التحضير
  • قومي بتقطيع التوست إلى قطعٍ صغيرة الحجم ثم نقوم بخلطها مع السميد.
  • يوضع السكر في إناء على النار حتى يصبح مثل الكراميل.
  • نقوم بوضع الحليب مع المستكة مع التقلب الجيد.
  • يضاف خليط التوست والسميد إلى خليط الحليب والسكر وقومي بتقليبه حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يسكب الخليط في صينية مسطحة، وضيفي القشطة على الطبقة الأولى بالتساوي، وقومي بتزينها بالفستق المطحون، وزهر الليمون.
  • يوضع في الثلاجة لمدة ساعة كاملة ثم يقدم باردًا وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل عيش السرايا بالنسكافيه



المكونات
  • كيس من شرائح التوست.
  • 5 معالق كبيرة من النشا.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • 2 ملعقة من العسل.
  • كوب من السكر.
  • 2 ملعقة من ماء الزهر.
  • مكسرات للتزيين.
  • نصف كيلو من الحليب السائل.
  • قطر.
طريقة التحضير
  • نقوم بتحميص الخبز بالفرن حتى يتغير لونه، ويصبح ذهبي اللون.
  • توضع قطع التوست في الصينية.
  • يوضع القطر فوق القطع كي تشربه تماماً.
  • يضاف كل من القشطة، والنسكافية، والعسل، والسكر، وماء الزهر، الحليب المذاب فيه النشا جيداً في إناء عميق على النار، ويخلط جيدًا.
  • يوضع الخليط فوق التوست ويزين بالمكسرات المحمصة.
  • يقدم وبألف هناء وشفاء.
عيش السرايا على الطريقة اللبنانية

المكونات
  • 8 قطع من التوست المحمرة.
  • كوب من الماء المغلي.
  • نصف كيلو من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • كوب من الحليب السائل.
  • 2 ملعقة من لبن البودرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • 4 معالق كبيرة من النشا.
  • كوب من الكريمة المخفوقة البيضاء.
  • علبة واحده من القشطة.
  • نصف كوب من الفستق المهروس.
  • نصف كوب من المكسرات المحمصة.
طريقة التحضير
  • نقوم بوضع الخبز المحمص في وعاء عميق.
  • نقوم بوضع الماء المغلي في إناء، ويضاف له كل من السكر الأبيض الخشن، وماء الزهر، وعصير الليمون ثم نضعه على نار هادئة مع الاستمرار بالتقليب حتى تتجانس المكونات.
  • نسكب الخليط السابق على قطع التوست المحمرة.
  • يضاف كل من القشطة، والنشا، والحليب البارد في إناء مناسب، ثم يوضع على نار هادئة حتى يتجانس مع بعضه البعض.
  • يضاف إلى الخليط الكريمة المخفوقة البيضاء، ونقلبه جيدًا.
  • يسكب الخليط فوق الصينية باستخدام ملعقة معدنية. نزين الطبق بالمكسرات المحمصة والفستق.
  • يوضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.
  • نقطع عيش السرايا اللبنانية على شكل مربعات متوسطة.
  • نقدم طبق من عيش السرايا وهو بارد، بجانب الكولا أو العصير وبألف هناء وشفاء.
شاهدي أيضًا: طريقة عمل عيش السرايا بالخبز المحمص
وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل عيش السرايا المصري بالدقيق، وطريقة عمل عيش السرايا بالسميد، وطريقة عمل عيش السرايا بالطريقة اللبنانية، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك الردود بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل عش السرايا المصري بالدقيق تجده في هذا المقال.

الموضوع طريقة عمل عيش السرايا المصري بالدقيق ظهر أيضا على ماميتو.






'vdrm ulg uda hgsvhdh hglwvd fhg]rdr



يوسف يوسف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السرايا , المصري , بالدقيق , طريقة , عمل , عيش

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:34 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2020