العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2020-05-10, 12:29 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 9
daabes is on a distinguished road
المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Icon2 طريقة عمل شوربة الفطر الكريمية من طبخات رمضان 2020 حصري


نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية طريقة عمل شوربة الفطر الكريمية من طبخات رمضان 2020
بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة ومذاق شهي لتقدميها لعائلتك

طريقة شوربة الفطر الكريمية طبخات cream-of-mushoom-sou

مكونات شوربة الفطر الكريمية 2020
• زيت زيتون
• 2 رطل فطر مقطع شرائح
• ملح
• فلفل اسود
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
• 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات ناعمة
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة مقسمة
• 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• نصف كوب خل التفاح
• 3 أونصات من الدقيق لجميع الأغراض (حوالي 10 ملاعق كبيرة)
• 6 أكواب من مرق الدجاج
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

طريقة شوربة الفطر الكريمية طبخات cream-of-mushroom-so

طريقة عمل شوربة الفطر الكريمية 2020:
- ضع وعاء حساء كبير نار عالية ؛ رشي حوالي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وبمجرد تسخينها ، أضيفي حوالي 2/3 من الفطر المقطّع ، واحتفظ ب1/3 الكمية لاحقا .



- يضاف القليل من الملح والفلفل الأسود ، ويقلب الفطر لحوالي 8-10 دقائق ، حتى يتبخر سائلها وتحمر. أخرجي هذا الفطر من الوعاء واحتفظس به حتى النهاية.

- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيتون مع الزبدة إلى هذا القدر نفسه ، وبعد ذوبانها ، أضيفي البصل المقطّع والثلث المتبقي من الفطر المقطّع إلى شرائح وحركي لمدة 6-8 دقائق حتى ينضج ويحمر.

- يضاف الثوم وملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازج والتوابل الإيطالية والفلفل الأبيض ويقلب المزيج. نضيف خل التفاح ونتركها تنضج وتقلل الحرارة مدة دقيقتين تقريبا.

- يُضاف الدقيق ويُطهى معًا لمدة 30 ثانية تقريبًا ثم تسكب مرقة الدجاج / المرق ، مع الخفق طوال الوقت لتجنب تكون الكتل.

- اترك الحساء يغلي ببطء ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكا.

- يرفع الحساء عن النار ، (أستخدم خلاط غمر باليد ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام خلاط عادي والعمل على دفعات) حتى يصبح سلسًا ؛ أضيفي الكريمة الثقيلة ، وأضيفي الفطر المقلي المحجوز من قبل إلى الوعاء ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة أخرى من أوراق الزعتر الطازجة وصلصة الصويا.

- اغرفه في أوعية ، ورشي علي الشوربة بعض أوراق الزعتر المتبقية
وبالعافية

طريقة شوربة الفطر الكريمية طبخات cream-of-mushroom-so


'vdrm ulg a,vfm hgt'v hg;vdldm lk 'fohj vlqhk 2020 pwvd







'vdrm ulg a,vfm hgt'v hg;vdldm lk 'fohj vlqhk 2020 pwvd



daabes غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2020 , الفطر , الكريمية , حصري , رمضان , شوربة , طبخات , طريقة , عمل , من

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:49 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2020