منتديات عميد التعريب

منتديات عميد التعريب (https://www.alghaamdi.com/vb/)
-   المرأة (https://www.alghaamdi.com/vb/f25/)
-   -   مقلقل باللحم (https://www.alghaamdi.com/vb/-/a-7838/)

جمال رمزي 2010-12-30 20:13

مقلقل باللحم
 
هذه الطبخة الجميلة اللذيذة ( لها طعم خاص وقت البرد )
إهداء لأحبتي في منتديات عميد التعريب
أخي لا تكتفي بالمشاهدة بل عليك بالتجربة الحية وصحة وعافية على قلوبكم
لحم طازج










نسحب اللحم وهنا العظم بعد التسحيب








اللحم جاهز
حاول يكون قطع متوسطة




كشّن بصل على الصاج أو قدر
مع التقليب بأستمرار عشان لايلصق
وما تطول عليه






ونضيف قطع اللحم على البصل بعد التحمير
ونضيف عليه الطماطم المقطعه قطعاً متوسطة باضافة الملح والبهارات المطحونه

ونغطية لعدة دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى
حتى ينضج...


















وهنا تم نضج المقلقل.......<<ياعيني على ريحته اللي تشهي....يم يمممي..http://www.zahran.org/vb/images/smilies/tongue.gif

رووووووووووووووووووووووعة




وهذي اللقمـة الهنيـة...
بسم الله .......http://www.zahran.org/vb/images/smilies/wink.gif







ولآننسـى العظاااام...http://www.zahran.org/vb/images/smilies/rolleyes.gif



نضع العظام في الكاتم
بدون اي اضافات






أكتمه لمدة نص ساعة














كاستين رز مزه هندي





نغسل الرز وننقعه نص ساعة








الرز في قدر عادي مع البهارات والملح وشوية زيت






نضيف العظام والمرق على الرز








أرتفاع المرق عن الرز تقريبا ثلاثة أصباع




الرز بالعظام جاهز










ونقـدم المقلقل أخيراً....مع الرز الأبيض بالعظام....http://www.zahran.org/vb/images/smil...iggthumpup.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q44.jpg




وبالعااااافية على قلوبكم...




ali harbi 2010-12-30 20:22

ياسلام عليك اخي جمال
هذه الطبخة خاصاً مع الاجواء الممطرة في البر تكون لها طعم اخر
مشكور الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك على الصور الرائعة
تحياتي

عوض الغامدي 2010-12-30 21:18

الأستاذ جمال رمزي الزميل في المدرسة و الصديق الغالي ...

الحقيقة يحتار الإنسان فيما يأكل , هل يبدأ بأكل المقلقل أم يبدأ بأكل االرز ... فكلها روعة ... و قد زاد من روعتها الصور و الترتيب في إعداد الطبخة ...

كلمة الشكر لا تكفي لكن جزاك الله خير الجزاء

جمال رمزي 2010-12-30 21:20

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali_harbi [ مشاهدة المشاركة ]ياسلام عليك اخي جمال
هذه الطبخة خاصاً مع الاجواء الممطرة في البر تكون لها طعم اخر
مشكور الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك على الصور الرائعة

تحياتي


أولا تهناكم الرحمة
( الله يجعل أيامكم فرح وسعادة وأمطاااااااااااااار)

وثانيا ما أدرجت الموضوع إلا لهذا السبب

ومثل ما أتفضلت مقلقل حطابي بالدنيا

ولاتنسى تحبس بعده بشاهي 100%
أسعدني مرورك على مشاركتي حفظك الباري

جمال رمزي 2010-12-30 21:26

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عوض الغامدي [ مشاهدة المشاركة ]الأستاذ جمال رمزي الزميل في المدرسة و الصديق الغالي ...

الحقيقة يحتار الإنسان فيما يأكل , هل يبدأ بأكل المقلقل أم يبدأ بأكل االرز ... فكلها روعة ... و قد زاد من روعتها الصور و الترتيب في إعداد الطبخة ...

كلمة الشكر لا تكفي لكن جزاك الله خير الجزاء



هذه الطبخة كانت تنقها نكة كنت أبحث عنها ... إنها
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
مرورك الرئع ياعميد
https://www.alghaamdi.com/vb/imgcache/2010/12/97.gif


أسيرالشوق 2010-12-31 01:07

يالها من أكلة رائعة ومن روعة صورها سال اللعاب

مشكور أستاذ : جمال رمزي على الموضوع الرائع

نعم هذه الأكلة لها طعم خاص مع الأجواء الربيعية التي تتمتع بها المملكة


جمال رمزي 2010-12-31 20:34

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرالشوق [ مشاهدة المشاركة ]يالها من أكلة رائعة ومن روعة صورها سال اللعاب

مشكور أستاذ : جمال رمزي على الموضوع الرائع

نعم هذه الأكلة لها طعم خاص مع الأجواء الربيعية التي تتمتع بها المملكة




مشرفنا الفاضل ... صحة وعافية على قلبك


الساعة الآن 12:21

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.42 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2018 ©