العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

deleted threads المحذوفات deleted items المحذوفات, هنا توضع المواضيع المخالفة و المواضيع الغير مناسبة



 

قديم 2011-01-02, 01:44   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
الإدارة
إحصائية العضو




مستوى التقييم: 10
robot is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

المنتدى : deleted threads المحذوفات
افتراضي الثوم النيء مفيد للقلب


الثوم النيء يساعد في تدفق كميات كافية من الدم في الشرايين (رويترز-أرشيف)
أكد باحثون أميركيون أن الثوم يحمي القلب من الأمراض شرط تناوله نيئاً بعد هرسه، وأشاروا إلى أن طهيه يفقده الكثير من خصائصه.

وعارض الباحثون في كلية الطب بجامعة كونيكتيكت في فارمينغتون بالولايات المتحدة الأميركية الاعتقاد السائد بأن فوائد الثوم ناجمة عن غناه بمجموعة من مضادات الأكسدة.

وأشار ديباك كاي داس وزملاؤه إلى أن الثوم النيء والمهروس حديثاً يولد كمية من هيدروجين الكبريتيد من خلال عملية تفاعل كيميائية.

وأشاروا إلى أنه على الرغم من أن هذه المادة (هيدروجين الكبريتيد) معروفة بروائحها الكريهة، إلا أنها تعمل كناقل كيميائي في الجسم، فتريح الشرايين وتسمح بتدفق كميات أكبر من الدم فيها.

وأوضح داس أن طهي الثوم يفقده قدرته على توليد هيدروجين الكبريتيد.



وعمد الباحثون إلى إعطاء الثوم المهروس النيء والطازج لمجموعة من الجرذان في المختبر، والثوم المطهو لمجموعة أخرى، وقاموا بدراسة مدى تعافي قلوب القوارض بعد تعرضها لأزمات قلبية مفتعلة.

وقال داس في بيان إن الثوم المهروس والمطهو قلص الضرر الذي يلحق القلب نتيجة نقص الأوكسجين، لكن تأثير الثوم الطازج كان أكبر فيما يتعلق بعودة تدفق كميات كافية من الدم في الشريان الأبهر وزيادة الضغط على البطين الأيسر للقلب.

وستنشر نتائج الدراسة في 12 أغسطس/آب المقبل في عدد مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية الأميركية.






robot غير متواجد حالياً  


قديم 2011-01-02, 01:46   رقم المشاركة :2
معلومات العضو
robot
الإدارة
إحصائية العضو




مستوى التقييم: 10
robot is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : robot المنتدى : deleted threads المحذوفات
افتراضي


الثوم لا يؤثر على عوامل الإصابة بأمراض القلب


أفادت دراسة علمية أن مكملات الثوم الغذائية ليس لها تأثيرعلى العديد من عوامل الخطر التي قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب وذلك على الرغم من الإشادة بدور الثوم الإيجابي في صحة القلب.

وأوضحت الدراسة التي أجراها باحثون أوروبيون على عينة شملت تسعين شخصا من المدخنين الذين يعانون من زيادة الوزن أن أولئك الذين تناولوا الثوم على هيئة مكمل غذائي في صورة مسحوق لمدة ثلاثة أشهر لم يطرأ عليهم أي تغير في مستويات الكولسترول أوعوامل خطر أخرى قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب.

وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى أن مكملات الثوم قد تساعد على خفض معميد التعريب الكولسترول في الدم وربما خفض ضغط الدم وهي فوائد لم تكشف عنها دراسات أخرى.

وفي الدراسة الجديدة -التي نشرت في الدورية الأميركية للتغذية السريرية- تم بحث إمكانية تأثير مكملات الثوم الغذائية على العوامل التي قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب بخلاف ارتفاع نسبة الكولسترول وضغط الدم المرتفع.

وقام الباحثون بدراسة مستويات بروتينات يمكن من خلالها معرفة درجة الالتهابات في الشرايين وكذا قياس العديد من المواد الموجودة في الدم التي تعكس حالة الأوعية الدموية.

ويسود الاعتقاد أن هذين العاملين (الالتهابات وحالة وظائف الأوعية الدموية) يلعبان دورا أساسيا في الإصابة بأمراض القلب لكن الدراسة اكتشفت أن الثوم لم يؤثر عليهما.

وبعد ثلاثة أشهر لم يطرأ أي تغيير على هذين العاملين ولاعلى مستويات الكولسترول.

وقال مارتن فان دورن من مركز أبحاث عقاقير الإنسان في لايدن (هولندا) الذي قاد فريق الباحثين إن هذا يجعل "من غير المرجح" أن يكون للثوم تأثير وقائي على القلب عن طريق محاربة ارتفاع الكولسترول أو الالتهابات.

وخلص الباحثون إلى أن مسحوق الثوم وربما الثوم بشكل عام "لا يفيد" في الوقاية من أوعلاج ارتفاع الكولسترول أو الالتهابات التي تدل على حدوث تلفيات في الشرايين.

المصدر: رويترز


robot غير متواجد حالياً  

قديم 2011-01-07, 20:20   رقم المشاركة :3
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 10
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : robot المنتدى : deleted threads المحذوفات
افتراضي رد: الثوم النيء مفيد للقلب


جزاك الله خيرا


جمال رمزي غير متواجد حالياً  

قديم 2011-01-07, 22:24   رقم المشاركة :4
معلومات العضو
عبدالقوى
الإدارة
 
الصورة الرمزية عبدالقوى
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 10
عبدالقوى is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

إرسال رسالة عبر MSN إلى عبدالقوى إرسال رسالة عبر Yahoo إلى عبدالقوى
كاتب الموضوع : robot المنتدى : deleted threads المحذوفات
افتراضي رد: الثوم النيء مفيد للقلب


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

جزاك الله كل خير اخى


__________________
((مصر فجر التاريخ و فخر العرب))
منورة يا مصر ...

كل تحياتى للغالى
الاستاذ عوض الغامدى


عبدالقوى غير متواجد حالياً  

قديم 2011-01-11, 14:33   رقم المشاركة :5
معلومات العضو
robot
الإدارة
إحصائية العضو




مستوى التقييم: 10
robot is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : robot المنتدى : deleted threads المحذوفات
افتراضي رد: الثوم النيء مفيد للقلب


بارك الله فيك

شكرا لك على الموضوع المميز والرائع


robot غير متواجد حالياً  
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 23:57

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©