العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2011-01-06, 10:20   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
الإدارة
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

المنتدى : الطعام
دجاج بالكاري





:: المقادير ::

صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة

الباهارات:-

2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود





:: الطريقه ::

..تجهيز الدجاج..

1.يقطع الدجاج إلى مكعبات ثم يوضع في زبديه.





يضاف الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم يضاف ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. و نتركها ...





.. تحضير الخضار..

1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. ونتركه على النار لمدة دقيقتين.

2.نقطع البصل ثم نضيفه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.





3.نضيف الملح والفلفل الاسود





4.نترك الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.





5. نضيف علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.





6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار.





7. نصفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.





8.نذوب الزبده في مقلاه على نار هادئة.





9. نضيف قطع الدجاج في المقلاه .. ونضع عليها قليل من الملح والفلفل





10.نترك قطع الدجاج على النار حتى تحمر.





11.نغطي الدجاج ثم نتركه على نار هادئة.





12.نضيف الدجاج على خليط الخضروات ثم نتركه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.





13. قبل التقديم نسخ الدجاج بالكاري ونضيف الكريمه ثم نحرك برفق




وبعدين نضعه في طبق التقديم ونقدمه



وبالهنا والعافية






جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 15:48   رقم المشاركة :2
معلومات العضو
ali harbi
الإدارة
 
الصورة الرمزية ali harbi
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
ali harbi is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري


مشكور الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك على الطرح الرائع
تحياتي


ali harbi غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 20:21   رقم المشاركة :3
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali_harbi


مشكور الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك على الطرح الرائع
تحياتي





صحة وعااااااااااااااااافية على قلبك


جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 20:58   رقم المشاركة :4
معلومات العضو
أسيرالشوق
الإدارة
 
الصورة الرمزية أسيرالشوق
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
أسيرالشوق is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري


بارك الله فيك وجزاك خيرا


شكرا لك على الوصفة الرائعة


أسيرالشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 21:08   رقم المشاركة :5
معلومات العضو
سام
معرب برامج
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 8
سام is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري








الله يعطيك الف عافية شكلها شهية

تسلم الايادي والله


















سام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-07, 18:21   رقم المشاركة :6
معلومات العضو
عبدالقوى
الإدارة
 
الصورة الرمزية عبدالقوى
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
عبدالقوى is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

جزاك الله كل خير


__________________
((مصر فجر التاريخ و فخر العرب))
منورة يا مصر ...

كل تحياتى للغالى
الاستاذ عوض الغامدى


عبدالقوى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-09, 22:37   رقم المشاركة :7
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرالشوق مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك وجزاك خيرا


شكرا لك على الوصفة الرائعة




جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-09, 22:38   رقم المشاركة :8
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سام مشاهدة المشاركة





الله يعطيك الف عافية شكلها شهية

تسلم الايادي والله


















جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-09, 22:39   رقم المشاركة :9
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : الطعام
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالقوى مشاهدة المشاركة
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

جزاك الله كل خير




جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 00:32

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



تـبـرع
تبرع لتساعد المترجمين على الاستمرار في تعريب البرامج و تطبيقات الجوال.
تودع التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب من داخل و خارج المملكة العربية السعودية
بنك الراجحي
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك ساب SABB SA2945000000034035907001



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2018 ©