العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2015-11-18, 01:55   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 3
ريم is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
ـ طريقة عمل فيليه السمك المشوي







فيليه السمك المشوي

كما هو معلوم ان اللحوم البيضاء افضل من اللحوم الحمراء وخصوصا الأسماك فهي غنية الأوميجا ٣ والفايتامين ب و أيضاً تحتوي على الكالسيوم المهم لبناء العظام و تنوعت طرق تقديم السمك ،ممكن ان نقدمه مقلي وممكن ان يقدم مشوي مع السلطات والسمك ممكن ان يكون الخيار لمتبعي الحمية الغذائية ، علما ان فوائد السمك كثيرة جدا ويمكن ان يكون بديلا عن انواع اللحوم الاخرى ومن اطيب انواع السمك للقلي هو سلطان ابراهيم ، والاطيب للشوي هو الهامور ، اما اكثر انواع السمك فائدة فهو السردين

مقادير فيليه السمك المشوي

كيلو سمك فيليه

١/٤ كوب من الزبدة السائحة

ملعقة كبيرة بقدونس

ملح / فلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير فيليه السمك المشوي

١-في صينية الخبز نضع قليل من الزبدة.

٢-يرص السمك في الصينية.

٣-في وعاء يوضع الزبدة السائحة والبقدونس



٤-تدهن شرائح السمك بالزبدة والبقدونس من كل الجهات وترص في الصينية.

٥-توضع في الفرن في الرف الأول ويشعل وشيعة الفرن الفوقانية بحيث ان السمكة تكون قريبة من الوشيعة.

٦- تترك لمدة عشر دقائق .

٧-ترفع وتقلب السمكات وتدهن مرة أخرى من السطح الداخلي حتى تشوح أيضاً.

٨-تترك لمدة ١٠ دقائق.

٩-بحيث ان سطحي السمكة يكونوا قد تم شوائهم.

١٠- ترفع من الفرن .

١١-تسكب في وعاء التقديم وتتبل بالملح والفلفل.

١٢- مع الصوص السمك او مع الطرطور.






ريم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 00:07

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©