العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2015-11-15, 01:13   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 3
ريم is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
ـ طريقة عمل بسكويت القرفة البسيط









حلى مخبوز سريع التحضير وغير مكلف واهم ما يميزه هو مذاق القرفة الشهي جربيه واستمتعي به

مقادير عمل بسكويت القرفة:


العجين:


.طوبين طحين منخول


.ملعقة صغيرة بيكنغ باودر


.ذرة ملح


.ثلاث ملاعق كبيرة قرفة


.كوب زبدة طرية(بحرارة الغرفة)


.كوب سكر ناعم بودرة


.حبتين بيض


الحشوة:


نصف كوب مربى (اي نوع)

طريقة عمل بسكويت القرفة:


1.اخلطي الطحين المنخول مع الملح والبيكنغ باودر والقرفة


2.في وعاء اخر اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط قوامه ناعم




3.اضيفي البيض تدريجا واخفقي بسرعة عالية واستمري بالخفق بعد وضع كل بيضة


4.اضيفي خليط الطحين والمواد الجافة تدريجيا لخليط البيض والسكر والزبدة واخفقيه جيدا


5.عندما يبدا الخليط بالتماسك ابأي بالعجن بيديك حتى تختلط جميع المكونات وتصبح عجينة طرية


6.باستعمال النشابة(الشوبك)افردي العجين على ورق الزبدة او رشي قليلا من الطحين على سطح املس ورقي العجين بسمك 4ملم تقريبا


7.ضعي العجين بالثلاجة خمس دقائق ليسهل تقطيعها


8.اخرجيها وقطعيها دوائر باستخدام فوهة فنجان صغير او اداة التقطيع الدائرية


9.اقسمي الدوائر لمجموعين كل مجموعه عدد دوائرها متساوية مع الاخرى


10.اختاري احد المجموعتين وابداي بصنع دائرة صغيرة بواسطة الاداة الاصغر او غطاة علبة بلاستيكية في وسط كل دائرة كبيرة (ستصبح على شكل حلقات مفرغة من الوسط)


11.ضعي الدوائر والحقات في صينية قصيرة الحواف واحرصي ان يكون بين كل قطعة والاخرى مسافة سم


12.اخبزيها على حرارة 180 درجة حوالي 10 دقائق تقريبا او حتى يصبح لونها ذهبي


13.اخرجيه من الفرن عندما يصبح ذهبي اللون واتركيه يبرد تماما


14.على كل دائرة عجين ضعي مقدار ملعقة صغيرة من المربى وافرديها على الدائة وضعي فوقها حلقة من العجين


15.رشي عليها السكر الناعم

طريقة عمل كوكيز بالكورن فليكس








ريم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 14:23

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©