العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2015-11-12, 23:21   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 3
ريم is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
ـ طريقة عمل كرات اللحم باللبن


.



كرات اللحم باللبن

يعد طبق رئيسي سهل وسريع التحضير خفيف بعض الشيء ، ويعتبر هذا الطبق من اطيب اكلات اللبن ويشبه الى حد ما الشاكرية

مقادير عمل كرات اللحم باللبن:

مقادير كرات اللحم:

.كيلو لحم مفروم ناعم (مثل لحم الكفتة)

.كوب ونصف بقدونس مفروم ناعم

.بصلة مفرومة ناعم

.اربع اسنان ثوم مهروس

.ملعقة صغيرة فلفل اسود

.نصف ملعقة كبيرة ملح

.نصف ملعقة صغيرة قرفة

.ملعقتين بهار مشكل

.ملعقة صغيرة بابريكا

.ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

مقادير اللبن:

.كيلو لبن زبادي

.ملعقتين كبار نشا

.نصف ملعقة كبيرة ملح

.ربع كوب ماء



.اربع اسنان ثوم

.ربع كوب كزبرة خضراء وملعقتين صغار كزبرة ناشفة

طريقة عمل كرات اللحم باللبن:

طريقة عمل كرات اللحم:

1.ضعي جميع مقادير اللحم بالخلاط

2.شكيلها كرات متوسطة الحجم

3.ضعيها في صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون

4.ادخلي الصينية الفرن مدة ربع ساعه وقلبيها كل فترة

5.اخريجها من الفرن عندما تتحمر

طريقة عمل اللبن:

1.في اناء مناسب ضعي اللبن والنشا والملح وربع كوب ماء وضعيه على نار هادئة

2.استمري في تحريك اللبن بمضرب الشبك اليدوي حتى يبدا بالغليان

3.دعيه يغلي مدة ثلاث لخمس دقائق كحد اقصى

4.ضعي كرات اللحم باللبن

5.اقلي الثوم المهروس مع الكزبرا الخضراء والكزبرة الناشفة

6.ضعي الثوم والكزبرة على اللبن

*قدميه مع طبق الارز بالشعيرية وزيني الارز بالمكسرات المقلية







ريم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 18:06

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©