العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2015-11-10, 00:52   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 3
ريم is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
ـ طريقة عمل طاجن البامية باللحم


life style

طاجن البامية باللحم


الطاجن هو إناء *فخاري مزركش مكون من الطبق وغطاؤه يستخدم بكثرة للطهي في المغرب والهند بشكل كبير،*يطهى فيه الطعام بطريقة صحية ، و يعطي الطاجن وصفة البامية نكهة شهية ومذاق مضاعف*

مقادير عمل طاجن البامية باللحم:


.كيلو بامية مقلية ومصفية من الزيت

.خمس حبات بطاطا مقطعه مكعبات ومقلية

.نصف كيلو لحم راس عصفور

.بصلة مقطعه جوانح

.سبع اسنان ثوم

.تسع حبات بندورة مفرومة ناعم

.معلقتين كبار صلصة بندورة

.ربع كو زيت زيتون

.ملعقة صغيرة فلفل أسود

.ملعقتين صغار ملح

.ملعقتين كبار ريحان مجفف

.كوب ماء

طريقة عمل طاجن البامية باللحم:


1.في الطاجن ضعي زيت الزيتون واللحم والبصل والثوم ويقلب حتى تختلط المكونات

2.غطي الطاجن واتركيه لمدة ثلث ساعة وحركيه بين الحين والاخر



3.افتحي الغطاء واضيفي البندورة المفرومة وقلبيها جيدا

4.غطي الطاجن مرة أخرى واتركيه مدة خمس دقائق على نار متوسطة

5.أضيفي البامية والبطاطا وقلبيهم مع باقي المكونات

6.أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والريحان

7.أضيفي كوب الماء للطاجين

8.اتركي الطاجن وهو مغطى على النار مدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى ينضج بشكل كامل

9.اطفئي النار واضيفي على الوجه اوراق الريحان الأخضر الطازج

*قدميه مع الأرز أو يمكنك تقديمه مع الخبز الطازج

*يمكنك اضافة الفلفل الحار عند اضافة البامية والبطاطا












...








ريم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 22:54

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©