العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2015-09-02, 11:19   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 16
قمرهم كلهم is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
طبخة ايدام هندي بالدجاج


طبخة جديدة

طريقة عمل ايدام هندي بالدجاج بالخطوات الواضحة، أعدها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!



مقادير :
ــــــــــــــ
1 دجاجة مقطعة
4 طماطم معصورة ناعم
4 فص ثوم
1 قطعة زنجبيل طازج يهرس مع الثوم
1ونصف باقة كزبرة، مفرومة
ربع باقة بقدونس
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3 ملعقة كبيرة سمن
1و نصف ملعقة كبيرة كاري أو ملعقتين وسط
1 ملعقة كبيرة كركم ناعم
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
حلبة رشة
1 ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
1 ملعقة صغيره هيل مطحون
نصف كوب زيت نباتي


2 ملعقة كبيرة لبن زبادي يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
3 بصلة وسط، مفرومة ناعم

طريقة تحضير:
ـــــــــــــــــــــــــــــ
1- في قدر غير لاصقة يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

2- يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

3- توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً.

اقترحات :
ـــــــــــــــــــــــ
يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.








قمرهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:40

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©