العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2018-03-28, 12:24   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 3
AidanP4296 is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
Thumbs down طريقة عمل سلطة البطاطس


السلطات

السلطة هي من الأطباق الجانبية على مائدة الطعام، على الرغم من أنها غير رئيسية إلا أنها مفضلة عند الكثير من الناس وذلك لأنّ مكوناتها من الخضار التي تحتوي على العناصر المفيدة والمغذية للجسم؛ كالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية، ويمكن عمل الكثير من أنواع السلطات، ومنها سلطة الملفوف والجزر، وسلطة البندورة والخيار، وسلطة التونا، وسلطة الطماطم والجبنة، سلطة الروبيان، وسلطة التبولة السورية، وسلطة الفطر، وسلطة البطاطس. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل سلطة البطاطس.

مقادير عمل سلطة البطاطس

  • 3 حبات كبيرة بطاطس.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • علبة فاصولياء حمراء.
  • علبة ذرة.
  • قشرة الليمون.
  • ضمة جرجير “الأوراق فقط”.
  • ضمة بقلة “الأوراق فقط”.
  • بصل أخضر مفروم مع الأوراق.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 4/1 كوب زيت زيتون.
  • 4/1 كوب شبث مفروم (البسباس).
  • 4/1 كوب عصير ليمون.
  • 3 ملعقة كبيرة خردل.
  • 1 كوب مايونيز.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
  • 1 ملعقة كبيرة برش ليمون.
طريقة عمل سلطة البطاطس

وفيما يلي خطوات تبين طريقة عمل سلطة البطاطس:

  • تحضر حبات البطاطس تمهيداً لسلقها، ثم يتم رشّ ملح مع وضع قشر الليمون ليُعطي نكهة لذيذة ومميزة.
  • تغمر حبات البطاطس بالماء، ومن ثم تترك حتى تنضج، حيث أنّ وقت نضجها يعتمد على حجم الحبة، وعلى قوة الغاز.
  • تقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات.
  • يحضر طبق كبير لوضع جميع مكونات الخليط، ومن ثم يبدأ ببرش حبة الليمون مع محاولة أن تكون كمية البرش وفيرة، مع وضع ربع كوب من زيت الزيتون، وربع كوب من عصير الليمون، مع رش ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الشطة المجروشة، ويتم هرس الثوم ووضعه مع الخليط، ثم يتم وضع معجون الخردل،*وكوب من المايونيز ثم يتم تحريك الخليط بشكل جيد.
  • يتم إكمال وضع المكونات من الشبت، والبصل الأخضر، والفاصولياء الحمراء، والذرة، ومكعبات البطاطس المسلوقة ثم خلطها بشكل جيد حتى تتجانس الألوان والمكونات.
  • تحضير طبق التقديم ووضع فيه الخضار؛ أوراق الجرجير كطبقة أولى وعلى الأطراف البقلة ثم يتم وضع مكونات الخليط وتوزيعها في الطبق.
طريقة تقديم*سلطة البطاطس

بعد توضيح طريقة عمل سلطة البطاطس، فإنّ طريقة تقديمها تكون كالتالي:

  • يمكن القيام بتزيين طبق سلطة البطاطس، وذلك عن طريق تقطيع حبات البندورة ووضعها على الوجه، والحصول على طعم مميز.
  • رش الشبت على الوجه مع إمكانية رش الكزبرة أو البقدونس أيضاً.
فوائد البطاطس

  • تعد البطاطس من الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والكربوهيدرات، والألياف، والنحاس.
  • الثمرة الواحدة من البطاطس تحتوي ما يقارب 161 سعرة حرارية.
  • السيطرة على ضغط الدم من خلاله.
  • تساعد البطاطس في عملية الهضم.
  • إنّ تناول البطاطس تحمي من أمراض المعدة والقولون.
  • تعالج قرحة المعدة.
  • البطاطس المسلوقة من الأغذية التي تستخدم في الرجيم.
  • تحتوي على معادن مهمة جداً في تقوية العظام وتمثيل الهيموجلوبين مثل عنصري النحاس والفسفور.
الموضوع طريقة عمل سلطة البطاطس ظهر أولا على منتديات عميد التعريب.



منتديات عميد التعريب
المصدر الأول لتعريب البرامج و التطبيقات للعالم العربي




AidanP4296 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس, سلطة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 13:03

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



تـبـرع
تبرع لتساعد المترجمين على الاستمرار في تعريب البرامج و تطبيقات الجوال.
تودع التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب من داخل و خارج المملكة العربية السعودية
بنك الراجحي
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك ساب SABB SA2945000000034035907001



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2018 ©