العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2018-02-13, 14:51   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 1
رانيا محمد is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
Post طريقة عمل الحواوشى, خطوات تحضير الحواوشى الإسكندرانى,طريقة اعدادالحواوشى






المقادير

مكونات العجين:
  • نصف كيلو دقيق ذرة
  • ملعقة ملح
  • كيس محسن كيك
  • ملعقة بيكنج باودر
  • ملعقة خميرة جافة
  • ملعقة سكر
  • كوب حليب دافئ
  • علبة زبادي
  • ربع كوب زيت



مكونات الحشو:
  • 1كيلو لحم مفروم
  • ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 فلفل أخضر حار مقطع لشرائح


طريقة التحضير

  1. قومي بخلط المكونات الجافة من العجين في إناء مناسب وقومي بعمل حفرة صغيرة في منتصف الإناء.
  2. ضيفي الزيت والزبادي وقومي بالتقليب ثم ضيفي الحليب الدافئ بالتدريج أثناء التقليب.
  3. اتركي العجين لمدة ساعتين حتى يتخمر في مكان رطب.
  4. لتحضير الحشوة قومي بوضع اللحم المفروم في إناء مناسب ثم ضيفي له باقي المكونات وقومي بخلطها جيدًا حتى تتوزع المكونات على اللحم المفروم.
  5. لتحضير الحواوشي قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات.
  6. قومي بفرد إحدى الكرات على طاولة المطبخ بعد رشها بالقليل من الزيت.
  7. ضعي في منتصف العجين مقدار 5 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم ووزعيه في منتصف العجين.
  8. قومي بتغليف العجين عن طريق تجميع أطرافه في المنتصف بحيث يصبح اللحم في منتصف العجين.
  9. كرري هذه العملية مع باقي كمية اللحم والعجين.
  10. أدخلي الحواوشي الفرن لمدة ربع ساعة ثم قومي بتقليبه على الوجه الآخر حتى ينضج تمامًا.
  11. قدمي الحواوشي ساخنًا مع سلطة الطحينة.





المصدر: منتدى ***** - من قسم: اطباق سهلة وسريعة



المصدر (منتدى *****) https://**************




منتديات عميد التعريب
المصدر الأول لتعريب البرامج و التطبيقات للعالم العربي






رانيا محمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:44

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك ساب SABB SA2945000000034035907001



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2018 ©