منتديات عميد التعريب  

العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2018-06-12, 07:36 PM   #1

مردك لـــي
عميد


 

 رقم العضوية : 1734
 تاريخ التسجيل : Dec 2010
 العمر : 30
 المشارگات : 771
 تقييم المستوى : 9


مردك لـــي غير متواجد حالياً
Cool طريقة عمل بسكويت النشادر,طريقة عمل بسكويت العيد الهش2018,كيفية تحضير بسكويت

منتديات عميد التعريب - المصدر الأول لتعريب البرامج و التطبيقات للعالم العربي

طريقة بسكويت النشادر,طريقة بسكويت العيد 3dlat.com_12_18_5f7f




تفضل كل أم إعداد الطعام الذى يفضله أبنائها فى المنزل لهم للحفاظ على صحتهم وضمان سلامتهم، فهى أدرى بما تقدم من صنع يدها، بينما تشكك دائماً فيما يقدم لأبنائها من المأكولات والمشروبات التى يتم إعدادها فى خارج المنزل، وتؤكد فى أكثر من واقعة احتواء تلك الأطعمة على مواد مكسبة للطعم والرائحة، وبذلك نجح المنتجين فى تعلق الأطفال بتلك الأطعمة، ومن أهم الأطعمة التى يفضلها الأطفال هو البسكويت، ويقدم اليوم السابع طريقة عمل البسكويت وتحديداً بسكويت النشادر على طريقة الشيف غادة مصطفى.


طريقة بسكويت النشادر,طريقة بسكويت العيد 3dlat.com_12_18_5f7f





طريقة عمل بسكويت النشادر


مكونات بسكويت النشادر

:



250 جرام زبد بدرجة حرارة الثلاجة، أو ربع كيلو زبده نيوزلاندى. 100جرام سكر بودرة ناعم جداً.
110مللى لبن.
3 حبات بيض.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة نشادر.
375 جرام دقيق.
ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

طريقة إعداد بسكويت النشادر:



طريقة بسكويت النشادر,طريقة بسكويت العيد 3dlat.com_12_18_5f7f





طريقة عمل بسكويت النشادر

1- نخفق الزبد مع السكر ويفضل أن يحدث هذا بالخلاط الكهربى على درجة عالية إلى أن تصبح هشة، وتأخذ شكل كريمى، ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى وبعد ذلك نضيف الفانيليا.
2- ونقوم بتدفئة اللبن ونضيف عليه ملعقة من النشادر ونقلبهم جيداً مع بعضهم البعض، ونضيفهم للزبد مع السكر والبيض أثناء الخفق حتى يندمج الخليط جيداً.
3- نضيف البيكينج بودر والدقيق ورشة ملح إلى الخليط، ونخلطهم معاً على الهادىء باستخدام المضرب اليدوى أو باليد حتى تتكون معنا عجينة لينة بعض الشىء، وتعبأ فى كيس لتشكيل البسكويت.


ملحوظة هامة:

إذا أردتِ استخدام ماكينة البسكويت يضاف 125 جرام دقيق بحيث تكون العجينة متماسكة أكثر من التى تقطع بالكيس.



البسكويت بنكهة البرتقال :


مكونات تحضير البسكويت بنكهة البرتقال:

2.3/4 كوب دقيق منخول.
1/4 كوب نشا.
كوب زبد بحرارة الغرفة.
كوب سكر بودرة ناعم جداً.
رشة ملح.



طريقة بسكويت النشادر,طريقة بسكويت العيد 3dlat.com_12_18_5f7f





طريقة عمل بسكويت النشادر

بشر برتقالتين.
ملعقة صغيرة روح برتقال.
1/2 ملعقة بيكينج بودر.
2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة إعداد البسكويت بنكهة البرتقال:

1- نقوم بخفق الزبد ثم نضيف إليه السكر الناعم حتى يصبح كريمى، وبعد ذلك البيض وبشر البرتقال وروح البرتقال، ونستمر فى عملية الخفق حتى تندمج المكونات السابقة جيدا، ونضيف آخر شئ الدقيق ونقطع بالكيس المخصص لتشكيل البسكويت العجينة، ونقوم برص الأشكال المختلفة فى صينية.
2- نضع البسطويت فى فرن ساخن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة حتى يحمر، بحيث ندخل الصينية الفرن بعد تشغيله لمدة 12 دقيقة، بينما تستغرق عملية التسوية على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مدة تصل من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة أو حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبى الجميل.



طريقة بسكويت النشادر,طريقة بسكويت العيد 3dlat.com_12_18_5f7f




المصدر: منتديات عميد التعريب - من قسم: الحلويات الشرقية والغربية



المصدر (منتديات عميد التعريب) ***********************


منتديات عميد التعريب - المصدر الأول لتعريب البرامج و التطبيقات للعالم العربي




 

 

 


  رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العيد, النشادر, الهش2018, بسكويت, تحضير, طريقة, عمل, كيفية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:43 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
جميغ الحقوق مجفوظة لمنتديات عميد التعريب ¨ 2010 - 2019