العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2010-01-25, 08:14 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
 
الصورة الرمزية قمرهم كلهم
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 18
قمرهم كلهم is on a distinguished road
المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Post طريقة عمل المكدوس


طريقة عمل المكدوس


بسم الله الرحمن الرحيم



المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور

مقادير المكدوس:

2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة


طريقة عمل المكدوس vb






نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)

طريقة عمل المكدوس vb





رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

طريقه:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

طريقة عمل المكدوس vb






ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج



طريقة عمل المكدوس vb





ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

طريقة عمل المكدوس vb





طريقة عمل المكدوس vb






ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان


طريقة عمل المكدوس vb





ثم نضعهم بمرطبان نظيف


طريقة عمل المكدوس vb




ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني

ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

طريقة عمل المكدوس vb





ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين





'vdrm ulg hgl;],s hgfhk[hk hg[,. hgtgdtgm hglhx hgltv,l vHs kwt



قمرهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس


قديم 2010-01-25, 08:48 PM   رقم المشاركة :2
معلومات العضو
مستر يح البال
عميد
طريقة عمل المكدوس
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
مستر يح البال is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي







مستر يح البال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-01-25, 09:34 PM   رقم المشاركة :3
معلومات العضو
حلآ الروح
عميد
طريقة عمل المكدوس
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
حلآ الروح is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي


يمي يمي
مشكووور

لاهنتي ع الطرح يالغلا


__________________
<center>
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- الجوال -->
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:320px;height:50px"
data-ad-client="ca-pub-1379181080662822"
data-ad-slot="7988533570"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
</center>

<center>
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- iPhone -->
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:320px;height:50px"
data-ad-client="ca-pub-1379181080662822"
data-ad-slot="9418664775"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
</center>

<center>
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- الجوال -->
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:320px;height:50px"
data-ad-client="ca-pub-1379181080662822"
data-ad-slot="7988533570"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
</center>
<br />
حلآ الروح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-01-25, 11:06 PM   رقم المشاركة :4
معلومات العضو
قمرهم كلهم
عميد
 
الصورة الرمزية قمرهم كلهم
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 18
قمرهم كلهم is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي


مشكوره على المرور الرائع


قمرهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-01-28, 12:48 AM   رقم المشاركة :5
معلومات العضو
أمنيتي الجنة
عميد
طريقة عمل المكدوس
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 0
أمنيتي الجنة is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي







أمنيتي الجنة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-01-29, 09:04 PM   رقم المشاركة :6
معلومات العضو
قمرهم كلهم
عميد
 
الصورة الرمزية قمرهم كلهم
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 18
قمرهم كلهم is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي


يسلمو على المرور يالغلا


قمرهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-01-30, 09:14 PM   رقم المشاركة :7
معلومات العضو
بحر الشوق
عميد
 
الصورة الرمزية بحر الشوق
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
بحر الشوق is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي












بحر الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-01-30, 09:57 PM   رقم المشاركة :8
معلومات العضو
muhb4u
عميد
 
الصورة الرمزية muhb4u
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 10
muhb4u is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي


ألف شكر قمرهم كلهم


muhb4u غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-02-15, 04:41 PM   رقم المشاركة :9
معلومات العضو
robot
الإدارة
 
الصورة الرمزية robot
إحصائية العضو




معدل تقييم المستوى: 10
robot is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي







منتظر دووووم إبداعات قلمكـ الذهبية


robot متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-02-19, 07:42 AM   رقم المشاركة :10
معلومات العضو
قمرهم كلهم
عميد
 
الصورة الرمزية قمرهم كلهم
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 18
قمرهم كلهم is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي


يسلمو على المرور المذهل....


قمرهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-03-05, 01:57 PM   رقم المشاركة :12
معلومات العضو
قمرهم كلهم
عميد
 
الصورة الرمزية قمرهم كلهم
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 18
قمرهم كلهم is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي


يسلمو على المروريالغلا...


قمرهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-11-11, 02:59 AM   رقم المشاركة :13
معلومات العضو
سوم12
عميد
 
الصورة الرمزية سوم12
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 9
سوم12 is on a distinguished road
كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


سوم12 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 10:33 AM   رقم المشاركة :14
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
طريقة عمل المكدوس
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 11
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : قمرهم كلهم المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس


مشكور وبارك الله فيك على هذا الموضوع الرائع


جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البانجان, الجوز, الفليفلة, الماء, المفروم, المكدوس, رأس, طريقة, عمل, نصف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة



الساعة الآن 12:31 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019