العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



دجاج بالكاري

:: المقادير :: صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2011-01-06, 10:20 AM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
الإدارة
دجاج بالكاري
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 11
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Icon (25) دجاج بالكاري





:: المقادير ::


صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة


الباهارات:-


2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود



دجاج بالكاري vb





:: الطريقه ::


..تجهيز الدجاج..


1.يقطع الدجاج إلى مكعبات ثم يوضع في زبديه.



دجاج بالكاري vb





يضاف الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم يضاف ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. و نتركها ...



دجاج بالكاري vb





.. تحضير الخضار..


1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. ونتركه على النار لمدة دقيقتين.


2.نقطع البصل ثم نضيفه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.



دجاج بالكاري vb





3.نضيف الملح والفلفل الاسود



دجاج بالكاري vb





4.نترك الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.



دجاج بالكاري vb





5. نضيف علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.



دجاج بالكاري vb







6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار.



دجاج بالكاري vb





7. نصفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.



دجاج بالكاري vb





8.نذوب الزبده في مقلاه على نار هادئة.



دجاج بالكاري vb





9. نضيف قطع الدجاج في المقلاه .. ونضع عليها قليل من الملح والفلفل



دجاج بالكاري vb





10.نترك قطع الدجاج على النار حتى تحمر.



دجاج بالكاري vb





11.نغطي الدجاج ثم نتركه على نار هادئة.



دجاج بالكاري vb





12.نضيف الدجاج على خليط الخضروات ثم نتركه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.



دجاج بالكاري vb





13. قبل التقديم نسخ الدجاج بالكاري ونضيف الكريمه ثم نحرك برفق



دجاج بالكاري vb




وبعدين نضعه في طبق التقديم ونقدمه



وبالهنا والعافية





جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس


قديم 2011-01-06, 03:48 PM   رقم المشاركة :2
معلومات العضو
ali harbi
الإدارة
 
الصورة الرمزية ali harbi
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 22
ali harbi is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري


مشكور الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك على الطرح الرائع
تحياتي


ali harbi غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 08:21 PM   رقم المشاركة :3
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
دجاج بالكاري
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 11
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali_harbi










مشكور الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك على الطرح الرائع
تحياتي





صحة وعااااااااااااااااافية على قلبك


جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 08:58 PM   رقم المشاركة :4
معلومات العضو
أسيرالشوق
الإدارة
 
الصورة الرمزية أسيرالشوق
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 27
أسيرالشوق is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري


بارك الله فيك وجزاك خيرا


شكرا لك على الوصفة الرائعة


أسيرالشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-06, 09:08 PM   رقم المشاركة :5
معلومات العضو
سام
معرب برامج
دجاج بالكاري
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 9
سام is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري








الله يعطيك الف عافية شكلها شهية

تسلم الايادي والله


















سام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-07, 06:21 PM   رقم المشاركة :6
معلومات العضو
عبدالقوى
الإدارة
 
الصورة الرمزية عبدالقوى
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 12
عبدالقوى is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

جزاك الله كل خير


عبدالقوى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-09, 10:37 PM   رقم المشاركة :7
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
دجاج بالكاري
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 11
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرالشوق مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك وجزاك خيرا


شكرا لك على الوصفة الرائعة












جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-09, 10:38 PM   رقم المشاركة :8
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
دجاج بالكاري
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 11
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سام مشاهدة المشاركة





الله يعطيك الف عافية شكلها شهية

تسلم الايادي والله


























جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-09, 10:39 PM   رقم المشاركة :9
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
دجاج بالكاري
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 11
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : جمال رمزي المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
افتراضي رد: دجاج بالكاري


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالقوى مشاهدة المشاركة
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


جزاك الله كل خير












جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالكاري, دجاج

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة



الساعة الآن 09:01 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019