العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



طريقة عمل القهوة البرازيلية

تعد القهوة البرازيلية من أشهر انتشارًا في العالم ، فهي تمتلك مذاقًا و نكهة خاصة ، و بها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان . تحضير القهوة البرازيلية* – يتم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2018-10-03, 03:47 AM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
طريقة عمل القهوة البرازيلية
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 2
راما حسين is on a distinguished road
المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Thumbs up طريقة عمل القهوة البرازيلية


منتديات عميد التعريب - المصدر الأول لتعريب البرامج و التطبيقات للعالم العربي

تعد القهوة البرازيلية من أشهر أنواع القهوة انتشارًا في العالم ، فهي تمتلك مذاقًا و نكهة خاصة ، و بها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان .

تحضير القهوة البرازيلية*

– يتم احضار مقدار ثلاثة أرباع كوب من الماء البارد في قدر ، ثم يتم إضافة السكر حسب الرغبة ، و عادة ما يكون حوالي ملعقة شاي واحدة لكل كوب ، تسخين الماء إلى درجة أقل بقليل من درجة الغليان ، مع التقليب لإذابة السكر ، و هذا أمر مهم للغاية ، حيث إن الماء المغلي سيطغى على القهوة و يجعلها ذات طعم سئ ، و بعد ذلك يتم إضافة ملعقة كبيرة من البن المطحونة إلى الماء و رفعها من على النار ، و يقلب الخليط جيدا ، حتى تمزج القهوة و الماء المسكر.

– يمكن وضع بعض الفانيلا على القهوة ، و تصب خليط القهوة ببطء ، حيث إنها عملية بطيئة ، و لكن لا يجب صب القهوة بدون الفلتر ، أو بسرعة ، حتى لا يحرق الشخص يده أو يسكب المياه على الأرض ، جعل القهوة مريرة ، مع العلم أن في البرازيل ، يتم تقديم القهوة السوداء عمومًا ، و لكن العديد من الناس يفضلونها مع القليل من الحليب أو الكريمة ، يجب على صانع القهوة تذكر شطف فلتر القهوة جيدًا تحت الماء البارد و تعليقه حتى يجف ، بحيث لا يحدث له عفن ، و لا يجب استخدام الصابون لتنظيفه ، و استبدله كل شهرين.

فوائد القهوة البرازيلية



– فوائد شرب القهوة البرازيلية معتددة ، مما يجعلها الخيار الأول لعديد من الأشخاص ، لأنها تحتوي على طعم التوازن و الراحة ، و من أهم فوائدها الحفاظ على صحة الكبد ، حيث أن الأشخاص الذين يشربون أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا ، يكون لديهم تحسن بنسبة 80? في تقييم تشمع الكبد ، و 40? تحسن في تطور السرطان بالمقارنة مع الحالات المماثلة لغير شاربي القهوة .

– كما أنها لها تأثير على العقل ، عندما يدخل الكافيين الموجود في القهوة دماغ الإنسان ، فإنه يحجب واحدة من الناقلات العصبية المثبطة ، الأدينوسين ، و يعزز الوظائف المعرفية العامة مثل المزاج و الطاقة و الذاكرة وأوقات الاستجابة .

– كما وجد الكافيين في كل ما يقرب من حرق الدهون أو فقدان الوزن الملحق ، فهو واحد من المواد القليلة التي ترتبط مباشرة مع حرق الدهون ، و مع ذلك ، فإنه لا يعمل في حد ذاته على حرقها ، لا يزال على الشخص ممارسة الرياضة و متابعة النظام الغذائي الخاص به ، و القهوة البرازيلية هي أكبر مصدر لمضادات الأكسدة ، و بها عناصر الفيتامينات B2 و B3 و B5 ، المنغنيز ، المغنيسيوم ، و البوتاسيوم أيضا .

منتديات عميد التعريب - المصدر الأول لتعريب البرامج و التطبيقات للعالم العربي



راما حسين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البرازيلية, القهوة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة



الساعة الآن 02:36 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019