العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2019-05-11, 05:24 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
كب كيك الشوكولاتة ، اعدادكب كيك الشوكولاتة ، مكونات كب كيك الشوكولاتة  2019
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 9
مردك لـــي is on a distinguished road
المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Icon (9) كب كيك الشوكولاتة ، اعدادكب كيك الشوكولاتة ، مكونات كب كيك الشوكولاتة 2019


كيك الشوكولاتة اعدادكب كيك الشوكولاتة 13849473425.gif


كيك الشوكولاتة اعدادكب كيك الشوكولاتة 3dlat.com_11_19_dd41






يعد الكب كيك نوعا من انواع الحلويات الذايعة في العالم على نحو كبير، ويفضل تناولها الناشيين والكبار على حاجز سواء، ويعود هذا نتيجة لـ مذاقها اللذيذ، ومنظرها الجميل، بالاضافة لسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، ومن المحتمل ان تحضرها الام مع الاطفال لتعطيهم جوا من السعادة والسرور، وتختلف اساليب تحضيرها والنكهات التي يتم تحضيرها بها مثل، نكهة الشوكولاتةـ الليمون، الفانيلا وغيرها الكثير، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب سهلة لتحضير الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذة.


الكب كيك بالشوكولاتة

المكونات

  • ثلاث حبات من البيض عظيم الحجم.
  • كوبان ونصف من الدقيق الابيض متنوع الاستخدامات.
  • كوب ونصف من السكر الابيض الناعم.
  • كوب ونصف من الزيت النباتي.
  • كوب من اللبن السايل، وفي حال عدم توافره نضع ملعقتين من اللبن البودرة في كوب من الماء الدافي.
  • نصف كوب من الماء النظيف الساخن.
  • اربع ملاعق كبار من الكاكاو البودرة.
  • ملعقة ضييلة ونصف من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة ضييلة من الفانيلا السايلة او البودرة حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة ضييلة من ملح الطعام.
  • صلصة الشوكولاتة:
    • نصف كوب من الزبدة النباتية الذايبة.
    • ست ملاعق عظيمة من السكر الابيض الناعم.
    • ثلاث ملاعق عظيمة من اللبن البودرة.
    • ثلاث ملاعق عظيمة من الكاكاو البودرة.
    • ربع كوب من الماء الدافي.




طريقة التحضير

  • نضع الفانيلا، والبيض، وملح الاكل في حاوية مناسب، ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربايي، ثم نضيف السكر الابيض ونستمر بالخفق.
  • نضيف الى الخليط السالف الحليب، والزيت النباتي والماء الساخن، ونستمر بالخفق السريع حتى تتداخل جميع العناصر مع بعضها القلة جيدا.
  • نضيف الدقيق الابيض المنخول لاكثر من مرة، والبيكنج باودر المنخول ايضا، ونستمر بالخفق بواسطة الخفاق الكهربايي حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نسكب خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك المخصصة حتى يبلغ الى ثلاثة ارباعها، وفي حال عدم توفرها نضعه في صينية مناسب.
  • ندخل الى الفرن قوالب الكب كيك او الصينية التي وضعنا بها الخيط السابق، على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لفترة ربع ساعة او اكثر بقليل حتى ينضج على نحو كامل، ويجب التاكد من نضوج الكب كيك من اثناء وضع عود من الخش او طرف السكين به، فاذا خرج جافا يكون قد نضج الكب كيك.
  • نخرج الصينية او القالب من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
  • نحضر صلصة الشوكولاتة من اثناء وضع الزبدة النباتي في قدر موايم ونتركها على نار هادية حتى تذوب تماما.
  • نصع الزبدة المذابة في حاوية ونضيف اليها السكر، والحليب البودرة، والكاكاو البودرة، ونخفق جميع تلك العناصر مع بعضها القلة جيدا.
  • نبدا بالحاق الماء المغلي الى الخليط السالف بالتدريج، مع الخفق المتواصل حتى نحصل على خليط لزج.
  • نضع الصلصة الجاهزة في الثلاجة لفترة ربع ساعة او اكثر بقليل حتى تبرد على نحو كامل.
  • نضع الصلصة بعد مرور الوقت فوق الكبك كيك الجاهز.





المصدر (منتديات عميد التعريب) منتدى عدلات







;f ;d; hga,;,ghjm K hu]h];f l;,khj 2019 hgf,]vm hg;f ;,f



مردك لـــي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2019, ،, اعدادكب, البودرة, الشوكولاتة, الكب, كب, كوب, كيك, مكونات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 09:14 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019