العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2019-04-22, 01:36 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
طريقه تحضير الكنافه بالجبن الذائبة ، الكنافه بالجبن على الطريقه التركيه
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 9
مردك لـــي is on a distinguished road
المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Icon (9) طريقه تحضير الكنافه بالجبن الذائبة ، الكنافه بالجبن على الطريقه التركيه











قت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة :سهلة جدا






---------------------
المقادير:

• 225 جرام كنافة شعر
• 115 جرام زبدة مذابة
• 350 جرام جبن موتزريلا مقطعة شرائح أو جبن تركية

• مقادير شراب السكر
• 225 جرام سكر
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 120 مل ماء
• 2 معلقة كبيرة فستق حلبى مطحون للتزيين
-------------------------
طريقة التحضير :
·

لتحضير شراب السكر :- فى وعاء صغير ضعى السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر على درجة
حرارة هادئة ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه لمدة 10 دقائق .






·
قومى بتقطيع الكنافة الشعر بالشكل الموضح بالصورة .






·
قلبي الكنافة بكمية الزبدة المذابة وافركى جيدا بحيث تختلط الكنافة
بالزبدة بشكل جيد جدا حتى لا تحترق ( يمكنكِ استخدام المزيد من الزبدة إذا لزم
الأمر ) , اقسمى الكنافة بالزبدة الى نصفين متساويين ثم ضعى النصف الأول في صينية
مدهونة بالزبدة من القاعدة والحواف ثم اضغطى عليها بأصابعكِ جيدا .






·
وزعى شرائح الجبن الموتزريلا فوق الكنافة أو الجبنة التركية فى حال
تواجدها .






·
ضعى النصف الثانى من الكنافة فوق الجبنة واضغطى عليها لأسفل بقوة .






·
ضعى الكنافة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 : 40
دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .






·
فور خروجها من الفرن اسكبى عليها شراب السكر البارد وزينيها بالفستق
الحلبى المطحون ثم قطعيها وقدميها .







ملاحظة : أضيفي 2 : 3 معلقة كبيرة من الحليب المبخر الى الجبن
الموتزريلا ( اختياري )

. تناوليها مع فنجان من القهوة










المصدر (منتديات عميد التعريب) https://**************






مردك لـــي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
،, التركيه, الذائبة, الطريقه, الكنافه, بالجبن, تحضير, طريقه, على,

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 09:02 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019