العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2019-06-23, 06:09 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
طريقة عمل الكنافة في شهر رمضان أشهى الحلويات الشرقية
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 8
عبير is on a distinguished road
المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Icon5 طريقة عمل الكنافة في شهر رمضان أشهى الحلويات الشرقية


طريقة عمل الكنافة اللذيذة التي يقبل عليها لكثير من الناس في شهر رمضان الكريم، وهي من أهم الحلوي التي تقدم بعد وجبة الإفطار لتعويض نسبة السكر في الدم عقب يوم صيام، وتعد من أشهر الحلويات الشرقية في مصر و”سوريا وفلسطين والعراق والأردن “المعروفة ببلاد الشام.

طريقة عمل الكنافة سهلة وغير مكلفة لو قامت ربة الأسرة بإعدادها في المنزل وتقديمها في رمضان أو طول العام في المناسبات والحفلات أو تقديمها كا هدية للجيران والأقارب،وسوف نتابع معاً الطريقة للحصول على صينية كنافة رائعة مثل التي تباع في أشهر محال الحلويات ولا أروع وإليكم :

طريفة عمل الكنافة

تحتاج معظم الحلويات الشرقية إلى القطر أو الشربات أو المحلول السكري، ويصنع كما يلي
نحضر حلة صغيرة ونضع 2 كوب من السكر مع كوب من الماء ونصف لبمونة على النار ويقلب السكر جيداً حتي يغلي المقدار ويغلظ قوامه ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانليا ومعلقة من السمن البلدي.

مقادير الكنافة
  • مكسرات للحشو حسب الرغبة بندق،فستق ،زبيب، عين جمل أو سوداني، وجوز الهند
  • نصف كيلو من الكنافة
  • نصف كوب سمن أو زبد
  • ربع كوب من الزيت
طريقة عمل الكنافة
  • نخلط الكنافة مع 4 ملاعق من السمن، ونخلطهم مع بعض في إناء من البلاستيك
  • نحضر صينية مقاس 28 وتدهن بالسمن، ونرص نصف كمية الكنافة.
  • نضيف المكسرات، ونغطيها بنصف الباقي ونضغط عليها جيدا بكف اليد.


طريقة الضغط على الكنافة



  • صينية الكنافة
  • توضع في فرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون
  • ثم يوزع فوقها الشراب السكري بارد وترش فوقها المكسرات وتقطع وتقدم بعد الإقطار ،أو كما ذكرنا في السابق.
هذة التدوينة طريقة عمل الكنافة في شهر رمضان أشهى الحلويات الشرقيةظهرت أولا علي منتديات عميد التعريب.





عبير غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أشهى, الحلويات, الشرقية, الكنافة, رمضان, شهر, طريقة, عمل, في, كوب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 10:31 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019