العودة   منتديات عميد التعريب > عمادة المرأة > مـطبـخ السـعــودية

الملاحظات

مـطبـخ السـعــودية مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2018-12-15, 10:30 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
[من مطبخي] الشيش طاووق
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 3
رانيا محمد is on a distinguished road
المنتدى : مـطبـخ السـعــودية
Post [من مطبخي] الشيش طاووق



مطبخي] الشيش طاووق images?q=tbn:ANd9GcQ الشيشطاووق طبقٌ تركيّ الأصل حيث يعني (سيخ الدّجاج)، ومن تركيّا انتشر في معظم الدّول العربيّة، ويتم إعداد شيش
طاووق عن طريق تسحيب الدّجاج وتخليته من العظم والجلد ويُقطّع لمكعّبات، ويُنقع في خلطة خاصّة من البهارات والتّوابل



والشّيش
طاووق من أشهى وألذّ وصفات الدّجاج على الإطلاق، ، حيث لاقى إقبالاً واسعاً، وتختلف طريقة تحضيره من بلد إلى آخر نظراً لنوع التّتبيلة المستخدمة، ويمكن أن يُحضّر الشّيش
طاووق إمّاً مقليّاً بالزّيت النّباتيّ أو مشويّاً على الفحم، والشّيّ هو الطّريقة الأشهر خاصّة في النّزهات العائليّة والرّحلات. ويتمّ تحضير الشّيش
طاووق في أغلب المطاعم، بل ويمكن أن يُحضّر أيضاً على شكل ساندويشات في مطاعم الوجبات السّريعة؛ إلّا أنّه يعتبر الوجبة الأكثر صحيّةً بين الوجبات السّريعة جميعها لعدم احتوائها على الزّيوت، وسوف اقدّم طريقةً شهيّةً لتحضير الشّيش
طاووق بتتبيلة رائعة




مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_4421



شيش
طاووق مقطع وجاهز او ممكن انتي تعمليه في البيت انا اشتريته متقطع جاهز
بصل مبشور
توابل فلفل اسمر وتوم بودر وبصل بودر وبابريكا وملح
اسياخ خشب
خضار طازج ( بطاطس ؛ جزر ؛ فلفل ؛ طماطم ؛ كوسه )
بيضه
بقسماط مطحون









مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_4421



نغسل
الشيش
طاووق وبالملح والخل ونشطفه كويس وبالليمون
نبشر البصله ونضع عليها التوابل والملح ونضع
الشيش ونتركه لمده تلات ساعات او اكتر زي ما تحبي
نقطع الخضراوات بعد غسيلها مكعبات ونحضر الاسياخ ونضع في كل سيخ من جميع الخضراوات بالترتيب والشيش ايضا لحد ما ننتهي من الكمية ونحضر بيضه ونضع عليها توابل وملح وفلفل اسمر وندهن كل سيخ بالبيض اولا ثم نضع في البقسماط المطحون ونفضه بالراحه ونضعه في الطاسة علي النار بشويه زيت صغيرين ونقلب علي الجوانب حتي تنضج وبالف هنا




مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_bba0





  1. نغسل الخضروات جيدا

  2. مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_bba0












نقطع الخضروات مكعبات


مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_bba0




ونحضر اسياخ خشب ونضع فيها الخضراوات والشيش وبالتكرار لحد ما السيخ يتملي


مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_bba0



مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_aa6d


مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_aa6d




ونحطها في طاسة علي النار بشويه زيت صغيرين ونقلب فيها لحد ما تنضج





مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_aa6d





وهنا بعد ما اتعملت



مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_f9bd



مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_f9bd
مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_f9bd





مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_aa6d









مطبخي] الشيش طاووق 3dlat.com_15_18_f9bd




المصدر (منتديات عميد التعريب)






رانيا محمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
/showthread.php?t=375632 , ؛ , التعريب , الشيش , طاووق , عميد , مطبخي , من , منتديات , ونضع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:57 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2020