العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

النـــقـــاش الــحــر ساحة حوار و نقاش في جو من الحرية و المحبة



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2018-01-29, 01:34 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
طريقة عمل بسكوت مالح خفيف 2018
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 11
S P E E D is on a distinguished road
المنتدى : النـــقـــاش الــحــر
Smile طريقة عمل بسكوت مالح خفيف 2018








نقدم لك اليوم سيدتي في منتديات عميد التعريب طريقة سهلة ومضمونة لعمل بسكوت مالح خفيف ..اليك المكونات وطريقة التحضير:

مقادير عمل بسكوت مالح خفيف:

3 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
1 كوب صغيرة من السكر البني
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب و نصف طحين عادي
2 ملعقة صغيرة ملح حبيبات نقي








طريقة تحضير بسكوت مالح خفيف :
نسخن الفرن إلى 180 ℃ ونجهز صينية نضع فيها ورق الزبدة
نقطع الزبدة إلى قطع، ونضعها في مقلاة على درجة حرارة منخفضة
نحرك حتى تذوب الزبدة وتأخذ اللون البني، (ونتجنب احتراقها)
نزيلها عن الحرارة ونصبها في وعاء كبير
نضعها جانباً لتبرد قليلاً، حتى تصبح الزبدة بشكل لين ليس صلباً
نضيف السكر والفانيليا إلى الزبدة البنية
نخفق حتى يذوب السكر


نضيف الطحين والملح، ونخلط لتشكيل عجينة لينة
نقسم العجين إلى دوائر قطرها 5سم باستخدام قالب دائري مناسب
نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز
قبل الخبز بالفرن نرش بلطف قليلاً من حبيبات الملح على كل قطعة
نستطيع ضغطها بلطف شديد لتثبيت الملح
نضعها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة
نخبز القطع لحوالي 10 - 12 دقيقة
بعد ذلك نستخدم شوكة الطعام لوخز سطح القطع بلطف، ونرش قليلاً من الملح، ويمكن الضغط عليها بلطف لتثبيت الملح
تخبز لمدة 20 - 30 دقيقة أخرى، (حتى تكتسب اللون الأسمر)
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد على ورقة الزبدة تماماً
تصبح جاهزة للتقديم مع كوب من الشاي






'vdrm ulg fs;,j lhgp otdt 2018






منتديات عميد التعريب


المصدر الأول لتعريب البرامج و التطبيقات للعالم العربي


S P E E D غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
-, 2018, التعريب, الزبدة, بسكوت, خفيف, طريقة, عمل, عميد, مالح

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 04:18 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019