العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

النـــقـــاش الــحــر ساحة حوار و نقاش في جو من الحرية و المحبة



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2019-05-14, 09:53 AM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم من مختلف دول العالم
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 9
saud is on a distinguished road
المنتدى : النـــقـــاش الــحــر
Icon (25) أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم من مختلف دول العالم


تختلف الوجبات الخفيفة بشكل كبير بين بلد وآخر، حيث يفضل الناس في الولايات المتحدة مثلاً الدونت أو كيس من رقائق البطاطس، أما في أستراليا فالخيار الأكثر شعبية هو الفطائر الشهية والتي تُعرف باسم فطيرة سافوري. وفي البيرو، يفضل الناس الأسماك النيئة باعتبارها وجبة خفيفة وشهية.

تنتناول جميعاً الوجبات الخفيفة عندما نشعر بالجوع ولا نود انتظار موعد الغذاء أو العشاء. في البيرو مثلاً، يفضل الناس تناول الأسماك النيئة المنقوعة بعصير الحمضيات، بينما يستمتع الأرجنتينيون بتناول حلوى الفاخوريس Alfajores وهي عبارة عن كعكتي زبدة محشوتين بصوص الدولسي دي لتشي. تابع معنا هذه المقالة لتتعرف على أشهر الوجبات الخفيفة في هذه الدول الـ27.

1. ألمانيا: رغيف اللحم Leberkäse

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-1.jpg
يُعرف رغيف اللحم هذا باسم Leberkäseيتمتع الـLeberkäse بشعبية واسعة خاصة في جنوب ألمانيا، وهو نوع من اللحم مكوّن من لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد، وتُخبز جميعها على شكل رغيف من الخبز.

يفضل السكان المحليون تناولها على شكل شطيرة Leberkässemmel، وذلك عن طريق وضع شريحة منها بين ضمن كعكة ملفوفة بيضاء وإضافة الخردل الحلو.

2. سوريا: مناقيش

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-103.jpg
تُعد المناقيش من أشهر الوجبات في بلاد الشام وتحديداً في سوريا ولبنان. صورة موقع Kosherتعتبر المناقيش المقابل العربي للبيتزا، وهي عبارة عن خبز دائري مملوء بالجبن أو اللحم المفروم أو الزعتر أو غيرها من المكونات. إنها وجبة مثالية لتناولها على مائدة الإفطار أو الغداء.

3. لبنان: التبولة

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-101.jpg
تُعد التبولة من أشهر الأطباق في لبنان، وهي من ألذ وأشهى السلطات في بلاد الشام. صورة: موقع Madogkaerlighedلا يفترض أن تكون نباتياً كي تستمتع بهذه التشكيلة السحرية من البرغل والبقدونس والنعناع والبصل والطماطم. إنها من أكثر السلطات شعبية في لبنان وبلاد الشام.

4. أستراليا: فطيرة سافوري

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-2.jpg
من الفطائر الشهيرة جداً في أستراليا ونيوزيلاندا.تعرف هذه الفطيرة أيضاً باسم فطيرة اللحم، وهي فطيرة أيقونية في دولتي أستراليا ونيوزيلندا. وكما يوحي الاسم، فهي فطائر من اللحم بحجم اليد تحتوي على اللحم المفروم والمرق. أما الاختلافات في طرق تقديم وتزيين الطبق فتشتمل على الفطر أو البصل أو الجبن.

5. الدنمارك: شطيرة Smørrebrød

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-3.jpg
من الوجبات الخفيفة الدسمة نوعاً ما، حيث تُزين باللحم والسمك والجبن.تحتوي هذه الوجبة الدنماركية على قطعة من خبز الجاودار المغطى بالزبدة (وتُعرف أيضاً باسم rugbrød) مُزينة بقطع اللحم الباردة والسمك والجبن والعجينة و ⁄ أو الزينة.

6. هولندا: ستروبوافيل

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-17.jpg
تُشتهر هولندا بصناعة هذا النوع من الوافل. صورة Wikimedia Commonsصُنعت الستروبوافل في البداية على يد خباز باستخدام مكونات بقايا الطعام، وذلك عن طريق وضع طبقتين رقيقتين من العجين المخبوز وحشوهما بشرابٍ شبيه بالكراميل

7. جنوب إفريقيا: قديد اللحم

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-4.jpg
يُفضل سكان جنوب أفريقيا تناول قديد اللحم هذا بدون أي إضافات.إن قديد اللحم أو Biltong هو لحم مجفف يدوياً. تؤكل هذه الوجبة بدون إضافات في العادة، لكن إضافته للحساء يجعله من ألذ المأكولات.

8. الأرجنتين: الفاخوريس

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-5.jpg
تحوي النسخة الأرجنتينية من هذا البسكويت على صوص دولسي دي ليتشي.هي وجبة خفيفة ذات شعبية واسعة في أمريكا الجنوبية، ولهذا البسكويت عدة أشكال مختلفة. أما النسخة الأرجنتينية الشهيرة منه تحتوي على صوص (دولسي دي لتشي) محشو بين قطعتي بسكويت مقرمشتين. وهناك أشكال أخرى من هذه الحلوى كالتي تُلف في جوز الهند المحمص أو تلك المغطاة بالشوكولاته.

9. المكسيك: فطائر تامال

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-6.jpg
تُصنع هذه الوجبة من العجين، ثم تحشى بعدد من المكونات.تُصنع التامال عادة من العجين المطهو على البخار أو الذرة المقشرة أو ورقة الموز. ثم تُملأ بمكونات أخرى كاللحم والجبن والفواكه والخضروات والفلفل الحار. إن أردت صُنع تامال فتأكد دائماً من إزالة قشور الذرة.

10. تركيا: اللحم بالعجين

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-7.jpg
يُعد اللحم بالعجين من الأطعمة الشهيرة في تركيا وبلاد الشام.هي عبارة عن قطعة رقيقة من العجين مغطاة باللحم المفروم والخضروات المفرومة والأعشاب. وعادة ما يُقدم هذا الطبق على شكل عجينة ملفوفة إلى جانب الخضروات.

11. الولايات المتحدة: الدونت

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-8.jpg
تُعد الدونت حلوى لذيذة وذات شهرة عالمية واسعة.تُصنع هذه الحلوى عن طريق تغطية العجين المقلي بالسكر، أو ملئها بالفواكه أو الكريمة أو الكسترد. على الرغم من شعبيتها الواسعة في جميع أنحاء العالم، لكنها أشهر الوجبات الخفيفة في الولايات المتحدة.

12. جزر البهاما: سلطة المحار

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-9.jpg
يعتقد بعض سكان جزر البهاما أن لهذا الطبق قدرة على إثارة الشهوة الجنسية.على غرار طبق سيبيتشي، نستطيع القول أن سلطة المحار هي الطبق المثالي في جزر البهاما. كما يعتقد بعض السكان هناك أن لسلطة المحار قدرة على إثارة الشهوة الجنسية.

13. مصر: الحلاوة

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-10.jpg
تعتبر الحلاوة من الأكلات المشهورة في العالم العربي، وفي مصر تحديداً.هذه الوجبة الخفيفة عبارة عن حلوى حلوة وكثيفة تصنع عادة من الطحينة (معجون السمسم)، وبالإمكان صنعها بواسطة الدقيق. وعادة ما تحتوي الحلاوة على الفستق.

14. بولندا: البيروغة

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-11.jpg


تعتبر البيروغة من الوجبات اللذيذة المالحة أو الحلوة حسب طريقة التحضير. صورة ma-k/Getty Imagesيمكنك جعل هذه الوجبة الخفيفة الشبيهة الزلابية إما حلوة أو مالحة: أي عن طريق حشوها باللحم والبطاطا أو الجبن أو الفاكهة. وهناك وجبة أخرى ذات شعبية كبيرة خاصة خلال أشهر الصيف، وهي بيروغة التوت الطازج مع الكريمة.

15. المملكة المتحدة: بسكويت Digestive

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-12.jpg
يُباع بسكويت Digestive في جميع أنحاء العالم، لكنه مفضل لدى البريطانيين على وجه الخصوص.تُعتبر هذه البسكويتات الحلوة من أشهر الوجبات الخفيفة في المملكة المتحدة، ويمكنك تناولها مع كوبٍ من الشاي فتصبح ألذ وأشهى.

16. اليونان: السميط

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-13.jpg
يأتي السميط على شكل حلقة، وهو أحد الأطعمة اليونانية الشهيرة.السميط أو الـ Koulouri باليونانية هو خبز مغطى بالسمسم وعادة ما يُخبز على شكل حلقة. وهو مقرمش من الخارج وعجيني من الداخل، وغالباً ما يحتوي على الزيتون أو الجبن الأبيض.

17. الهند: فادا بف

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-14.jpg
تتكون فطيرة فادا بف من العدس المقلي والبطاطا والبصل.إنها إحدى الوجبات الأساسية في المطبخ الهندي، وخاصة في مومباي. والفادا بف هي فطيرة مكونة من العدس المقلي والبطاطس والبصل تقدم ضمن لفائف الخبز مع الصلصة.

18. إسبانيا: Pintxos

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-15.jpg
يمكنك إضافة أي نوعٍ من اللحم إلى هذا الطبق الشهي.تشبه هذه السندويتشات المفتوحة أطباق التاباس (وهي أطباق صغيرة بها سبيط محمر أو زيتون أو جبن)، والفرق الرئيسي بينهما هو أن الأخيرة تُقدم مسيخة في الخبز. ويمكنك إضافة أي مكون إلى هذه السندويتشات من لحم الخزير إلى الروبيان.

19. إيطاليا: Supplì

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-16.jpg
تعد كرات الـ Supplì من المقبلات الإيطالية الشهيرة.تحظى الـ Supplì بشعبية خاصة في روما، وهي عبارة عن كرات من الأرز مملوءة بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا. ثم تغمس هذه الكرات في البيض وتُغطى بفتات الخبز ثم تُقلى.

20. تايلاند: Khanom Bueang

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-18.jpg
من الوجبات الشهيرة في تايلاند، وتعرف باسم الكريب التايلندي. صورة Wikimedia Commonsيمكن العثور على هذه الوجبة الخفيفة الحلوة في جميع أنحاء تايلاند. وتُعرف أيضاً باسم الكريب التايلاندي، فهي عبارة عن عجينة رقيقة للغاية مليئة بجميع أنواع المكونات الحلوة أو المالحة.

21. فنلندا: Leipäjuusto

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-19.jpg
يُصنع هذا الجبن من لبأ الأبقار، وتشتهر فنلندا بصناعته. صورة Wikimedia Commonsهذا الجبن الفنلندي الشهير، والمعروف في الولايات المتحدة باسم الجبن الحار الفنلندي، هو جبن طازج مصنوع من لبأ الأبقار: أي من حليب بقرة حديثة الولادة. يعتبر حليب الرنة أو الماعز من البدائل الشائعة، وعادة ما يتم تناوله مع مربى الكلودبيري.

22. الصين: فطائر Xiaolongbao

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-20.jpg
تُعرف هذه الفطائر الصينية باسم فطائر الحساء أيضاً.تُعرف أيضاً باسم فطائر الحساء، وهي كعكة محضرة على البخار ومملوءة بلحم الخنزير والمرق، وتُقدم عادة في سلة تبخير من الخيزران.

23. فلسطين/إسرائيل: شكشوكة

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-102.jpg
الشكشوكة طبق غني بالبيض مع صلصة الطماطم الحارة. صورة Andrew Scrivani/The NY Timesالشكشوكة هي طبق شعبي في جميع أنحاء الشرق الأوسط. تتضمن النسخة الإسرائيلية منها طبقاً من البيض المسلوق في صلصة الطماطم الحارة مع الفلفل الحار والبصل.

24. روسيا: Pirozhki

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-21.jpg
تُعتبر هذه الكعكة من أشهر الوجبات الخفيفة في روسيا، وبإمكانك حشوها بمختلف المكونات من اللحوم إلى الخضروات.من الوجبات الروسية الخفيفة والشهيرة، وهي عبارة عن كعك مخبوز أو مقلي ومحشو بمجموعة متنوعة من المكونات كلحم البقر أو البطاطس أو الملفوف.

25. أوكرانيا: Holubtsi

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-22.jpg
تتكون هذه الوجبة من الملفوف المحشي بمختلف أنواع المكونات. صورة dirkr/Getty Imagesإنه طبق ملفوف ومحشو يحتوي مجموعة متنوعة من الحشوات، ويقدم إلى جانب صلصة الطماطم.

26. بيرو: سيبيتشي

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-23.jpg
يحتوي طبق السيبيتشي هذا على السمك النيء ومجموعة من الخضروات.إنه سمك طازج معالج بعصير الحمضيات بالإضافة إلى البصل الأحمر والفلفل.

27. كندا: بوتين

أشهر الوجبات الخفيفة جمعناها لكم 55403-24.jpg
البوتين هي بطاطا مقلية على الطريقة الكندية، وتعد من أشهر الوجبات هناك. صورة Wikimedia Commonsيجمع هذا الطبق الكندي الكلاسيكي بين البطاطا المقلية ورقائق الجبن الطازج والمرق لتقديم وجبة خفيفة وشهية وبالإمكان اعتبارها وجبة كاملة.






Haiv hg,[fhj hgotdtm [lukhih g;l lk lojgt ],g hguhgl hggpl



saud غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أشهر, الخفيفة, العالم, اللحم, الوجبات, جمعناها, دول, لكم, مختلف, من

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 05:12 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019