العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

أخبار مــحـلية (المملكة العربية الســعودية) أخبار محلية سعودية



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2019-05-14, 04:38 PM   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
اجتماعي / الموائد الرمضانية عند أهالي مكة المكرمة
إحصائية العضو





معدل تقييم المستوى: 4
zbot is on a distinguished road
المنتدى : أخبار مــحـلية (المملكة العربية الســعودية)
Icon (1) اجتماعي / الموائد الرمضانية عند أهالي مكة المكرمة




style='cursor:hand;'>مكة المكرمة 09 رمضان 1440 هـ الموافق 14 مايو 2019 م واس تزخر المائدة الرمضانية لأهل مكة بالكثير من الأصناف والأطعمة والأكلات الشعبية، التي تغيب باقي أيام السنة وتعود خلال شهر رمضان وتشكّل عودتها سعادةً، لما تحمله من مذاقٍ خاص ضمن أجواء أسرية خاصة، وتتفنّن ربّات البيوت في إعداد الكثير من الأطباق المتنوعة لإشباع جوع أسرهن بما لذّ وطاب من الأطباق والمشروبات، وتتميز بكونها غنيّة بالمجموعات الغذائية الخمس الحبوب ومنتجاتها، والحليب ومشتقاته، والفواكه والخضار واللحوم، والبقوليات والمكسرات . وتتنوع مائدة الإفطار لأهالي العاصمة المقدسة وبأحجامٍ مختلفة، ومنها شوربة الشوفان والسمبوسة باللحم والجبن والخضار وطبق الفول والمعكرونة. وتتميز أطباق الحلوى التي تصنعها ربات البيوت بمذاقها الفريد التي يكون تجهيزها منذ وقت مبكر، مثل الكنافة أو الغربالية وهو عجين يحشى بالفستق واللوز واللقيمات والقطائف وتضاف عليها قليل من الشيرة، إضافة للبسبوسة والسوقدانة والجلي والمهلبية . وتعود أهالي مكة على شرب ماء زمزم في إبريق خاص مبخر بالمستكاء ليكتسب رائحة جميلة وطعمًا لذيذًا، كما يشتهر سكان العاصمة المقدسة بمشروب السوبيا التي تصنع من الشعير وهي نوعان أحمر "الزبيب" وأبيض "شعير" والتمر الهندي هو شرابٌ مقاومٌ للعطش وشراب قمر الدين الذي يحضر من المشمش والعصائر الأخرى مثل التوت والبرتقال والليمون بالنعناع. والتصبيرة لدى سكان العاصمة المقدسة هي بين الإفطار والسحور، حيث يتجه الأهالي لأكل الكبد سواء الكَبِد الجملي أو الضأني والتقاطيع وهي عادة عند الأهالي منذ زمن طويل. // انتهى //15:21ت م 0095



zbot غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
or, أهالي, اجتماعي, الرمضانية, العاصمة, المقدسة, المكرمة, الموائد, سكان, عند, مكة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 06:25 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
منتديات عميد التعريب 2010 - 2019