العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2017-01-07, 02:27   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 7
المحمدي is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
افتراضي طريقة عمل كيكة السينابون اللذيذة


طريقة عمل كيكة السينابون الرائعة

كيكة السينابون على طريقة منال العالم حيث تعد كيكة السينابون كيكة لذيذة جدا وهي سهلة التحضير وحشوة السينابون سهله فيها و طريقة عمل سينابون منال العالم هي الاكثر لذة .

سنحاول ان نقدم ما يشابهها فاذا كنتي على عجلة من امرك لتحضير

وصفة لتقدميها لضيوفك فننصحك سيدتي بهذه الكيكة اللذيذة التي

تعتبر سيدة حلويات القرفة ذات الفوائد العديدة والطعم الشهي


كيكة السينابون

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
عدد الأشخاص: 6 اشخاص




مقادير طريقة عمل كيكة السينابون

نصف كوب سكر

نصف كوب زيت

3بيضات

ملعقة صغيرة فانيلا

¾ كوب حليب

*الصوص*

نصف علبة حليب محلى ومكثف (نستله)

نصف علبة قشطة

4حبات جبنة كيري

تخلط جميعها بالخلاط

“توضع بالثلاجة لتبرد ثم ندهن بها الكيكة

ايضا للتزيين”هيرشي سائلة”

طريقة عمل كيكة السينابون الرائعة

توضع جميع المقادير السابقة بالخلاط لمدة 3دقائق

ثم نضيف كوب ونصف طحين و2ملعقة بيكنغ باود وذرة ملح وتخلط بالسلك اليدوي

ويوضع نصف الخليط في الصينية ويرش عليه خليط القرفة

(خليط القرفة: 2ملعقة كبيرة قرفة + 3ملعقة كبيرة سكر ناعم )



نسكب النصف المتبقي من الخليط على الصينية

تدخل الفرن من الاسفل بدرجة حرارة 180

تحتاج الى 20دقيقة لتنضج

ثم توضع من الاعلى لتأخذ اللون الاحمر

اخرجيها من الفرن وضعيها جانبا لتبرد

ملاحظة: لا تفتحي الفرن على الكيكة قبل مرور 15 دقيقة

مقادير كيكة السينابون :


مقادير العجينة :
3 كوب طحين
1 كوب سكر
1½ كوب الحليب
½ كوب زبدة
3 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
2 بيضة
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير الحشوة :
1 كوب زبدة
1 كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة طحين
1½ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
مقادير الصوص البيضاء :
2 كوب سكر بودرة
5 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير كيكة السينابون :

1- ننخل الطحين ونضيف اليه الملح والفانيليا والبيكنغ باودر ونخلطهم جيدا
2- في وعاء اخر نضع كمية السكر والبيض ونخفقهم باستخدام الخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر
3- نضيف الحليب والزبدة ونستمر بالخفق ثم نضيف المكونات الجافة ونخلطهم الى ان يمتزجو سويا
4- والان نحضر الحشوة ففي وعاء متوسط نضع كمية الزبدة والقرفة والطحين والسكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي الى ان يمتزجو جيدا ونضعهم في كيس التزيين او اي كيس بلاستيكي
5- ندهن قالب الكيك بالزيت النباتي او نضع ورقة زبدة ونصب خليط العجينة ونوزعه على كامل القالب
6- نقص راس الكيس البلاستيكي ونغمر 1 سم من راسه داخل العجينة ونقوم بالضغط عليه وتشكيل خط لولبي يمكن تكرار رسم الخط الى ان تنتهي كمية الحشوة
7- ندخل الكيك الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج كيك السينابون تماما
8- بهذا الوقت نجهز الصوص البيضاء ففي وعاء نضع كمية السكر البودرة ونضيف اليها الفانيليا والحليب ونستمر بالخلط الى ان يتشكل لدينا صوص كثيف
9- بعد ان نضج الكيك نخرجه ونتركه يبرد ونسكب الصوص الابيض ويصبح جاهز للتقدم









المحمدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 18:13

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©