العودة   منتديات عميد التعريب > >

الملاحظات

الطعام مطبخ حواء, مطبخ آدم, أكلات عربية و آسيوية و صينية و هندية و غربية.



إضافة رد

قديم 2010-03-15, 16:05   رقم المشاركة :1
معلومات العضو
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 8
بحر الشوق is on a distinguished road
المنتدى : الطعام
افتراضي معجنات السبانخ والجبن


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أول مرة أحط موضوع في هذا القسم

ان شاء الله يعجبكم

معجّنات السبانخ والجبن




المقادير:

- 60 غراماً من الجبن الأبيض غير المملّح

- 400 غرام من السبانخ المطبوخة

- حبة من البصل، مفرومة

- 70 غراماً من النعناع

- 3 ملاعق من زيت الزيتون

- بهارات (ملح وفلفل أسود و20 غراماً من الحبّة السوداء و20 غراماً من السمسم)

- صفار بيضة

مقادير العجينة:

- كوب من الدقيق

- ملعقة من الفانيليا



- ملعقتان من الخميرة

- بيضة

- نصف كوب من الماء

- ملعقة من الـ «أوفلت» وهو نوع من أنواع الفانيليا المخلوطة بـ «البايكنغ باودر» يساهم في رفخ العجينة

- ذرّة من الملح والسكر

- 40 غراماً من الزيت



طريقة التحضير:

- تعدّ العجينة عبر خلط مكوّناتها، مع إضافة الماء إليها تدريجياً حتى تتماسك، ثم تعجن جيّداً، وتدع لمدّة نصف ساعة حتى تختمر.

- تقسم إلى كرات صغيرة، ثم تحشى (ينصح بإيداع قسم منها) بمزيج مؤلّف من السبانخ والبصل، وذلك بعد تقليب السبانخ مع البصل وزيت الزيتون في مقلاة على النار لمدّة 5 دقائق. تشكّل العجينة على شكل مثلثات، بعد حشوها، وترصّ في صينية الخبز.

تشكّل الكميّة المتبقية من العجينة بشكل مستطيل، وتحشى بالجبن والنعناع، وترصّ في صينيّة الخبز.

يدهن وجه الفطائر بصفار البيض وترشّ الحبّة السوداء والسمسم عليها. ثم، تخبز لمدّة 20.

- تقدّم ساخنة






__________________
توقيع مخالف
بحر الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس


قديم 2010-03-16, 02:19   رقم المشاركة :2
معلومات العضو
قمرهم كلهم
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 16
قمرهم كلهم is on a distinguished road
كاتب الموضوع : بحر الشوق المنتدى : الطعام
افتراضي رد: معجنات السبانخ والجبن


مشكوره على المواضيع الرائعه


قمرهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-04-18, 03:54   رقم المشاركة :3
معلومات العضو
عوض الغامدي
دائما معكم
 
الصورة الرمزية عوض الغامدي
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 10
عوض الغامدي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : بحر الشوق المنتدى : الطعام
افتراضي رد: معجنات السبانخ والجبن


جزاك الله كل خير

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه .. و الله ذوقك حلو


عوض الغامدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2010-04-30, 08:33   رقم المشاركة :4
معلومات العضو
عشق الروح
عميد
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 8
عشق الروح is on a distinguished road
كاتب الموضوع : بحر الشوق المنتدى : الطعام
افتراضي رد: معجنات السبانخ والجبن


ربي يسلمك ويسعدك
على الطرح

وفقك اللة وبارك فيك


__________________
لايوجد شئ مستحيل أعاننا الله علي الصعاب
مع معربين بلا حدود

http://stashbox.org/852392/pluginanimation26jm5.gif
عشق الروح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-09, 22:54   رقم المشاركة :5
معلومات العضو
جمال رمزي
الإدارة
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 10
جمال رمزي is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : بحر الشوق المنتدى : الطعام
افتراضي رد: معجنات السبانخ والجبن




جمال رمزي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 2011-01-10, 09:03   رقم المشاركة :6
معلومات العضو
أسيرالشوق
الإدارة
 
الصورة الرمزية أسيرالشوق
إحصائية العضو





مستوى التقييم: 10
أسيرالشوق is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

كاتب الموضوع : بحر الشوق المنتدى : الطعام
افتراضي رد: معجنات السبانخ والجبن


جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

شكرا لك على الوصفة الرائعة


أسيرالشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 14:30

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى بأي شكل من الأشكال



ساهم معنا
تبرع لتساعد على الاستمرار ومواصلة تعريب البرامج للعالم العربي.
ساهم في صمود وبقاء ونشر اللغة العربية في العالم من أجل الأجيال القادمة.
تودع مبالغ التبرعات في احد الحسابات التالية
اسم البنك
رقم الحساب
بنك الراجحي _ من خارج السعودية
IBAN - SA2880000141608010128882
بنك الراجحى _ من داخل السعودية 141608010128882



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع منتديات عميد التعريب 2010 - 2017 ©